जन्मदिन, छुट्टियां, पॉटलक्स और रोजमर्रा के जश्न के लिए, यह शाकाहारी पीला केक एक महान जाने-माने मिठाई है, और यह डेयरी-फ्री बटरक्रैम फ्रॉस्टिंग से वेगन चॉकलेट फ्रॉस्टिंग तक विभिन्न डेयरी मुक्त ठंढों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
एक 8 "परत केक या एक 9" x13 "शीट केक बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप (1 छड़ी) सोया मार्जरीन
- 1 1/2 कप प्लस 1 बड़ा चमचा सफेद दानेदार चीनी
- 8 औंस डेयरी मुक्त सोया खट्टा क्रीम (या टोफुट्टी के खट्टे सुप्रीम का उपयोग करें)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1/4 कप अंडा रेप्लसर पाउडर gooey तक 1/3 कप गर्म पानी के साथ whisked
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 3/4 कप पूर्ण वसा नारियल का दूध
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। हल्के तेल और आटा दो 8 "वसंत-फार्म पैन और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मलाईदार मुक्त डेय मार्जरीन को मलाईदार तक हरा करने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। अतिरिक्त 3-4 मिनट के लिए चीनी या हरा जोड़ें, या जब तक मिश्रण वाष्पित और लालसा न हो जाए। सोया खट्टा क्रीम, वेनिला, नींबू का रस, और अंडे रेप्लसर मिश्रण जोड़ें और चिकनी और मलाईदार तक हराया। रद्द करना।
- एक और मिश्रण कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग सोडा और नमक sift। नारियल के दूध के साथ वैकल्पिक, कई अवयवों में गीले में शुष्क सामग्री जोड़ें, जब तक कि सभी अवयवों को जोड़ा नहीं जाता है। बल्लेबाज को तैयार पैन में डालो, बल्लेबाज को दो पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें। 22-25 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। एक तार ठंडा रैक पर 10 मिनट के लिए पैन में केक को कूल करें, फिर किनारों के चारों ओर एक हल्के ढंग से तेल के चाकू को पैन से केक को ढीला करने के लिए चलाएं। केक से हटाने से पहले केक को पूरी तरह ठंडा होने दें और अपनी पसंद के डेयरी मुक्त ठंढ के साथ लेयरिंग करें।
** यह नुस्खा डेयरी मुक्त, अंडा मुक्त, और शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, सुनिश्चित करें कि कोई छिपी हुई छिपी हुई न हो, सभी पौष्टिक लेबल सावधानीपूर्वक पढ़ लें डेयरी व्युत्पन्न सामग्री (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 365 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 436 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |