चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी एक आसान और सुरुचिपूर्ण मिठाई बनाते हैं। अमीर चॉकलेट में डुबकी एक रसदार बेरी की तुलना में और अधिक रोमांटिक नहीं है! सबसे अच्छा, यह क्लासिक मिठाई बनाने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है!
आप अर्ध-मीठे के लिए सफेद या दूध चॉकलेट को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, या स्वाद और उपस्थिति को बदलने के लिए विभिन्न चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी को डबल-डुबकी के साथ प्रयोग कर सकते हैं। नीचे दिए गए अन्य बदलावों को भी देखना सुनिश्चित करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 दर्जन स्ट्रॉबेरी
- 1 कप चॉकलेट (कटा हुआ या अच्छी गुणवत्ता वाली चॉकलेट चिप्स)
इसे कैसे करे
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें।
- स्ट्रॉबेरी धोएं और उन्हें अच्छी तरह सूखें।
- चॉकलेट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में तब तक रखें जब तक कि यह पिघल जाए, हर 30 सेकंड के बाद हलचल हो। अत्यधिक गरम चॉकलेट के साथ काम करने के लिए मोटा और कठिन हो जाता है, इसलिए चॉकलेट पर सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। इसे हटा दें जब कुछ टुकड़े अभी भी पिघल जाएंगे, और जब तक वे पिघल जाएंगे तब तक हलचल करें। यदि आप निम्न गुणवत्ता वाले चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इसे कम करने के लिए थोड़ा सब्जी शॉर्टिंग जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है और इसे काम करना आसान हो जाता है।
- स्टेम द्वारा एक स्ट्रॉबेरी पकड़े हुए, इसे चॉकलेट में डुबोएं, इसे गोलाकार गति में घुमाएं ताकि समान रूप से बेरी को कवर किया जा सके। जैसे ही आप इसे चॉकलेट से उठाते हैं, इसे घुमाएं ताकि कोई भी अतिरिक्त चॉकलेट कटोरे में वापस आ जाए।
- तैयार बेकिंग शीट पर बेरी रखें और शेष जामुन और चॉकलेट के साथ दोहराएं।
- एक बार सभी जामुन डुबकी हो जाते हैं, चॉकलेट सेट करने के लिए उन्हें 30 मिनट तक ठंडा करें। इन कैंडीज को उसी दिन खाए जाने पर सबसे अच्छा स्वाद मिलता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे:
स्ट्रॉबेरी कैंडी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 71 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |