कद्दू सूप की तरह? मीठे आलू के सूप की तरह? इस सुपर सरल सोया मुक्त शाकाहारी कद्दू और मीठे आलू सूप नुस्खा के साथ दोनों को गठबंधन क्यों न करें!
कद्दू और मीठे आलू को इस सरल लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक मीठे आलू और कद्दू सूप में सफेद शराब और ताजा थाइम के साथ स्टोव टॉप पर उबाल दिया जाता है। यह कद्दू और मीठे आलू का सूप आपके शाकाहारी या शाकाहारी भोजन के लिए सही गिरावट या पतझड़ सूप नुस्खा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
- 1 प्याज, diced
- 2 डंठल अजवाइन, diced
- 1 कप सफेद शराब
- 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा थाइम
- 1 1/2 पाउंड कद्दू, छील और कटा हुआ
- कटा हुआ 3 मीठे आलू
- 7 कप
- सब्जी का झोल
इसे कैसे करे
- एक बड़े सूप पॉट में, प्याज और अजवाइन को मार्जरीन में लगभग 2 मिनट तक गर्म करें। कम गर्मी कम करें और शराब जोड़ें। पांच मिनट के लिए उबालने की अनुमति दें।
- शेष सामग्री जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। कम से कम 30 मिनट तक पकाएं, या जब तक कद्दू और मीठे आलू नरम न हों।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में शुद्ध, अगर वांछित है, या वांछित स्थिरता के लिए मैश।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 175 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 903 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |