जुनूनी घर के कुक जानते हैं कि कभी-कभी सबसे अच्छा छुट्टी उपहार दिल से सीधे एक ... और रसोईघर है। ये चॉकलेट वेफर pecan व्हिस्की गेंदें एक सुंदर और विलुप्त उपहार के लिए बनाते हैं। क्लासिक बोरबोन गेंदों के इस संस्करण में चॉकलेट वेफर कुकी crumbs के लिए कॉलन और अपने पसंदीदा व्हिस्की की पापी समृद्धि जोड़ने के लिए कहते हैं। वे निश्चित रूप से बच्चों के लिए एक उपहार नहीं हैं। स्वाद से परे, इन कैंडी रत्नों के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि वे बहुत अच्छी तरह से रहते हैं, इसलिए वे एक महान उपहार या एक इलाज के लिए बनाते हैं - यदि आप उनसे दूर रह सकते हैं।
यदि आपने उपहार के रूप में इन खूबसूरत वयस्क-केवल कैंडीज की योजना बनाई है, तो दूसरा बैच बनाना सुनिश्चित करें। आप अपने लिए कुछ रखना चाहते हैं, हमें भरोसा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप पेकान
- 1 कप चॉकलेट वेफर कुकीज़ (टुकड़े टुकड़े)
- 1 कप कन्फेक्शनरों चीनी
- 1 ½ टी ablespoons हल्के मक्का सिरप
- ¼ कप व्हिस्की * (उच्च गुणवत्ता)
- 1/2 कप पाउडर चीनी (रोलिंग के लिए)
इसे कैसे करे
- एक खाद्य प्रोसेसर में पेकान और चॉकलेट वेफर्स को मजबूती से पीसकर एक बड़े कटोरे में खाली करें।
- चीनी, मकई सिरप, और व्हिस्की में अच्छी तरह से मिलाएं (मैं अपने हाथों का उपयोग करता हूं)।
- गेंदों में मिश्रण को एक चौथाई के आकार और पाउडर चीनी में रोल आकार दें।
- एक ठंडी जगह में एक वायुरोधी कंटेनर में रखें, या बेकिंग शीट पर फ्रीज करें जब तक कि प्रत्येक फर्म न हो और कसकर सीलबंद प्लास्टिक बैग में स्टोर न करें।
जब उपहार के रूप में घर का बना कैंडी देने की बात आती है, तो आधा लड़ाई प्रेजेंटेशन होती है।
हालांकि हम साधारण पाउडर चीनी लुढ़काए संस्करणों से प्यार करते हैं, जब हम इन चॉकलेट व्हिस्की को उपहार के रूप में प्रसन्न करते हैं, तो हम चीजों को थोड़ा सा बदल देते हैं। हम पाउडर चीनी में कुछ रोल करेंगे, स्वादिष्ट पिघला हुआ दूध चॉकलेट में कुछ डुबकी लेंगे, और कुछ बारीक कटा हुआ कैंडीड पेकान में भी कुछ रोल करेंगे। रचनात्मक हो। यदि आप अल्कोहल-अवरक्त मिठाई ट्रेन पर हैं, तो इन चॉकलेट-डुबकी ग्रैंड मार्नियर इन्फ्लुज्ड स्ट्रॉबेरी को भी देखना सुनिश्चित करें। वे किसी विशेष व्यक्ति के लिए व्हिस्की गेंदों के लिए एक सुंदर साथी उपहार के लिए बनाते हैं।
* कुक नोट: आप किसी भी उच्च गुणवत्ता वाले व्हिस्की या बोर्बोन का उपयोग कर सकते हैं। हम निर्माता के मार्क से प्यार करते हैं।
लेखक से एक नोट: "क्लासिक बॉरबॉन बॉल्स की एक भिन्नता, चॉकलेट कुकी crumbs इन पापी समृद्ध और बहुत चॉकलेट बनाते हैं! व्हिस्की के लिए अपनी पसंदीदा शराब का चयन करें, या चीनी की बजाय बारीक कटा हुआ पेकान में उन्हें रोल करें, अगर आप चाहें तो। ये अच्छी तरह से रहते हैं और अंडे के साथ अद्भुत हैं। " - एमिली क्रंपकर
पकाने की विधि स्रोत: एमिली क्रंपकर द्वारा रसोई से मौसमी उपहार (डब्ल्यूएम मॉरो एंड कंपनी, इंक)
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
लेखक एमिली क्रम्पकर उपहार देने के लिए घर को विभिन्न प्रकार के सुंदर और मौसमी व्यंजनों को बनाती है। अपने रसोई घर में दिए गए उपहार से देने के लिए एक भावुक पकाने के लिए क्या बेहतर उपहार है? इन चॉकलेट व्हिस्की गेंदों जैसे महान उपहार व्यंजनों के साथ, क्रंपकर खाद्य संरक्षण और प्रस्तुति पर बड़ी सलाह के साथ पाठकों को प्रदान करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 65 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |