इन खूबसूरत छोटी पफ पेस्ट्री दिल मीठे रोल को या तो दोपहर के पिक-अप-अप के लिए या ब्रंच के लिए एक मीठे दालचीनी-धूल वाले रोल के रूप में कुकीज़ के रूप में परोसा जा सकता है। वे एक विशेष अवसर के लिए काफी सुंदर हैं लेकिन एक आसान सप्ताहांत के इलाज के लिए काफी सरल हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप चीनी
- 1 चम्मच। दालचीनी
- 1 शीट पफ पेस्ट्री (जमे हुए अगर आटा thawed)
- 3 बड़ा चम्मच। पिघला हुआ मक्खन)
इसे कैसे करे
- चर्मपत्र पेपर के साथ हल्के ढंग से कुकी शीट या लाइन ग्रीस करें। छोटे कटोरे में चीनी और दालचीनी को मिलाएं। दालचीनी चीनी के आधा भाग के साथ काम सतह छिड़कना।
- दालचीनी चीनी पर आटा रखें। हल्के से चीनी में आटा दबाएं और रोलिंग पिन के साथ थोड़ा रोल आउट करें। 2 बड़ा चम्मच के साथ ब्रश आटा। मक्खन और बाकी चीनी के साथ छिड़कना।
- सबसे छोटी तरफ से शुरू करना, केंद्र में रोल मिलने तक प्रत्येक तरफ जेली-रोल फैशन को रोल करें। 30-40 मिनट या आटा तक फफूंदी आटा फर्म है।
- ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। एक सरे हुए चाकू के साथ धीरे-धीरे 16 स्लाइस में रोल काट लें। प्लेस स्लाइस को नीचे की ओर रखें, 2 "तैयार कुकी चादरों के अलावा; 1/4" मोटाई दबाएं। दिल के आकार को बनाने के लिए प्रत्येक टुकड़े के नीचे किनारे को पिंच करें। शेष 1 बड़ा चम्मच के साथ बूंदा बांदी। मक्खन और किसी भी शेष दालचीनी चीनी के साथ छिड़कना।
- 8-13 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक 375 डिग्री पर सेंकना। तार रैक को पूरी तरह ठंडा करने के लिए निकालें; कमरे के तापमान में रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 121 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |