परिपक्व, लाल स्ट्रॉबेरी स्वयं पर ठीक हैं, लेकिन उन्हें क्रीम और घर का बना लेडीफिंगर्स के साथ जोड़ दें और आपके पास सफलता के लिए नुस्खा है। यह मिठाई है लगभग कोई भी पास नहीं हो सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी ताजा स्ट्रॉबेरी
- स्वाद के लिए पाउडर चीनी
- नारंगी का रस स्वाद के लिए ध्यान केंद्रित
- 16 - 24 लेडीफिंगर्स (आकार और भूख के आधार पर)
- 2 सी कम वसायुक्त मलाई
- वैकल्पिक: 2 पैकेज डॉ। ओटेकर (या 2 बड़ा चम्मच व्हीप्ड क्रीम स्टेबलाइज़र, किंग आर्थर) से इसे चाबुक करें
- गार्निश: टकसाल या नींबू बाम
- नोट: यदि आपके पास घर का बना कुकीज़ के लिए समय नहीं है तो आप स्टोर से खरीदे जा सकते हैं लेकिन आप उन्हें थोड़ा सा नरम करने के लिए कोयंट्रे, नारंगी का रस या सिर्फ चीनी पानी जैसे कुछ मदिरा के साथ ब्रश करना चाहेंगे।
इसे कैसे करे
- स्ट्रॉबेरी धोएं और हल करें। सर्वश्रेष्ठ लोगों को क्रमबद्ध करें (उनमें से आधा)।
- अपूर्ण लोगों को टुकड़ों और प्यूरी में काटें, फिर चिकनी सॉस बनाने के लिए एक चाकू के माध्यम से बल दें। स्वाद के लिए चीनी, स्टेविया, नारंगी का रस या मदिरा के साथ स्वाद।
- सबसे बेरी प्रति बेरी 4 से 5 टुकड़ों में स्लाइस करें।
- दिशानिर्देश (वैकल्पिक) के अनुसार व्हीप्ड क्रीम स्टेबलाइज़र का उपयोग करके और स्वाद के लिए चीनी या स्टेविया जोड़कर कठोर तक क्रीम क्रीम को चाबुक करें।
व्हीप्ड क्रीम स्टेबलाइज़र एक सजावटी बैग के माध्यम से और 48 घंटे तक पाइप करते समय क्रीम क्रीम को अपना आकार पकड़ने में मदद करेगा। यदि कोई स्टेबलाइज़र उपयोग नहीं किया जाता है, तो यह मिठाई उतनी ही अच्छी होगी, लेकिन फैंसी के रूप में बिल्कुल दिखाई नहीं देगी।
- एक स्टार टिप के साथ एक सजावटी बैग में व्हीप्ड क्रीम रखें ( यहां फोटो के साथ चरण-दर-चरण देखें)।
- एक व्यक्तिगत सेवारत प्लेट पर कुछ सॉस फैलाओ।
- सॉस के शीर्ष पर दो या तीन ladyfingers रखें। यहां लेडीफिंगर बनाने के तरीके पर एक चरण-दर-चरण देखें।
- एक सुंदर डिजाइन में किनारों के चारों ओर पाइप व्हीप्ड क्रीम।
- स्ट्रॉबेरी के स्लाइस के साथ मिठाई परत।
- स्ट्रॉबेरी के शीर्ष पर अधिक व्हीप्ड क्रीम पाइप करें और एक सैंडविच की तरह शीर्ष पर दो या तीन और लेडीफिंगर रखें।
- व्हीप्ड क्रीम, स्ट्रॉबेरी, और ताजा टकसाल के साथ मिठाई के शीर्ष को सजाने के लिए। पाउडर चीनी के साथ धूल।