इन पेनकेक्स नारंगी के रस और ताजा नारंगी उत्तेजना से जीवंत नारंगी स्वाद मिलता है। वे तैयार करने के लिए बहुत आसान हैं और ताजा स्वाद हर रोज पैनकेक से स्वागत है। कुछ बेकन या सॉसेज के साथ पेनकेक्स की सेवा करें, या प्लेट में कुछ फल जोड़ें।
पैनकेक बल्लेबाज को ताजा ब्लूबेरी के मुट्ठी भर जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या कुछ सूखे क्रैनबेरी या कटा हुआ सूखे चेरी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप नारंगी का रस
- 2 चम्मच नारंगी उत्तेजना (बारीक grated)
- 3/4 कप मक्खन
- 3 बड़े अंडे
- 2 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 कप चीनी (दानेदार)
- 5 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल या शॉर्टिंग (स्किलेट या ग्रील्ड के लिए, या आवश्यकतानुसार)
इसे कैसे करे
- यदि आप बैच को गर्म रखने की योजना बनाते हैं, तब तक वे ओवन को 200 एफ तक गर्म करें।
- एक कटोरे में, नारंगी उत्तेजना, मक्खन, और अंडे के साथ नारंगी का रस चिकनी होने तक whisk।
- एक और कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, सोडा, और चीनी को मिलाएं। पहले मिश्रण में हिलाओ, अच्छी तरह से मिश्रण। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और चिकनी होने तक हलचल।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet या griddle गर्मी। गर्म skillet में तेल जोड़ें। जब तेल गर्म होता है, तो प्रत्येक पैनकेक के लिए पैन में 1/4 कप बल्लेबाज डालें।
- जब बुलबुले पेनकेक्स के शीर्ष पर दिखाई देने लगते हैं और किनारों को शुष्क दिखना शुरू होता है, तो उन्हें दूसरी तरफ हल्के ढंग से फ्लिप करें।
- आवश्यकतानुसार पैन के नीचे गर्मी समायोजित करें।
- एक प्लेट में पेनकेक्स निकालें और पहले से गरम 200 एफ ओवन या वार्मिंग ड्रॉवर में गर्म रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 299 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 553 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |