एक बार जब आप देखते हैं कि यह चिकन तला हुआ चावल नुस्खा बनाना कितना आसान है, तो आप कभी भी टेकआउट को फिर से ऑर्डर नहीं करना चाहेंगे। नुस्खा के बारे में अच्छी बात यह है कि यह बहुत बहुमुखी है। आप अपने हाथों में होने वाली किसी भी प्रकार की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं, जो आपके कुरकुरे में उन भरे बचे हुए veggies का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। सब्जी जितनी कठिन और बड़ी, जैसे कि ब्रोकोली या फूलगोभी फ्लोरेट्स, अब इसे पकाए जाने की आवश्यकता होगी, इसलिए आवश्यकता होने पर अतिरिक्त समय की अनुमति दें।
फाइबर के अतिरिक्त बूस्ट के लिए, इस नुस्खा के लिए सफेद चावल की बजाय ब्राउन चावल का उपयोग करने का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- 2 बड़े अंडे, पीटा
- 1 बड़ा चमचा minced लहसुन
- 1 कप जमे हुए मटर और गाजर, thawed
- ठंडा पका 4 कप
- चावल
- 2 कप कटा हुआ चिकन कटा हुआ
- 1/4 कप सोया सॉस
- 1/4 कप कटा हुआ वसंत प्याज
- 1 कप ताजा बीन अंकुरित
इसे कैसे करे
- उच्च गर्मी पर एक wok या बड़े skillet गर्मी। पैन के नीचे कोट करने के लिए तेल और घुड़सवार के 1 चम्मच जोड़ें। अंडे, तबाही जोड़ें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
- एक पेपर तौलिया के साथ wok बाहर साफ करें। वोक में तेल के शेष चम्मच जोड़ें। लगभग 20 सेकंड के लिए लहसुन और हलचल-तलना जोड़ें।
- मटर और गाजर जोड़ें, नरम होने तक हलचल-फ्राइंग। चावल और चिकन और हलचल-तलना जोड़ें, चावल के पंखों को लकड़ी के चम्मच या स्पुतुला से तोड़ दें।
- सोया सॉस और हलचल-तलना जोड़ें जब तक स्वाद एक साथ आते हैं, लगभग 1 मिनट।
- वसंत प्याज, बीन अंकुरित और पके हुए अंडा में हिलाओ। एक और मिनट या फिर तलना। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 599 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 220 मिलीग्राम |
| सोडियम | 773 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |