लगता है कि हर संस्कृति में कैरिबियन में भी रोटी पुडिंग का अपना संस्करण होता है। स्पेनिश बोलने वाले द्वीप इसे पुडिन डी पैन कहते हैं। यह मिठाई मिठाई खराब होने से पहले पुरानी रोटी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 पौंड पुरानी रोटी
- 2 कप गर्म दूध
- 2 अंडे (पीटा)
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- चुटकी भर नमक
- 1/2 कप किशमिश
- 4 1/2 चम्मच आटा
इसे कैसे करे
- 350 फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन।
- एक 9 x 9 या 8x8 बेकिंग पैन को गीला करें और एक तरफ सेट करें।
- रोटी से crusts निकालें और त्यागें। क्यूब्स में शेष रोटी काट लें।
- एक मिश्रण कटोरे में, गर्म दूध में रोटी के cubes 5 से 10 मिनट के लिए भिगो दें।
- भिगोए हुए क्यूब्स को अच्छी तरह मिलाएं और फिर अतिरिक्त दूध को दबा दें।
- आटा में किशमिश किशमिश और फिर रोटी और दूध मिश्रण में गुना।
- कटोरे में शेष सामग्री जोड़ें। और अच्छी तरह मिलाएं।
- ब्रेड मिश्रण को greased बेकिंग पैन में डालो।
- सेंकना 40 मिनट के लिए खुला, या जब तक केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
- अपने पसंदीदा मिठाई टॉपिंग सॉस के साथ शीर्ष।