बढ़ने वाले मेरे पसंदीदा भोजन में से एक मेरी माँ का बर्तन भरा हुआ मिर्च था। हम हरे रंग की घंटी मिर्च के बाहर रविवार को दोपहर का भोजन करेंगे, जमीन के गोमांस और चावल के मिश्रण के साथ प्रत्येक को भरते हैं, फिर नरम होने तक टमाटर के सूप के साथ एक बड़े बर्तन में भरे मिर्च के लिए भरवां सिमिंग करते हैं।
यह ग्लूटेन-फ्री सूप एक deconstructed संस्करण भरवां मिर्च है। इसमें भरवां मिर्च के सभी स्वादिष्ट स्वाद शामिल हैं, लेकिन एक अलग रूप में। इस सूप स्वाद के प्रत्येक चम्मच एक भरवां काली मिर्च में काटने की तरह, आधा समय के रूप में लगभग गन्दा और तैयार के अलावा।
हरी घंटी मिर्च भरने के बजाय, दुबला जमीन गोमांस या टर्की को नरम प्याज और लहसुन के बर्तन में ब्राउन किया जाता है। लस-मुक्त टमाटर का सूप और गोमांस शोरबा पॉट में जोड़ा जाता है, इसके बाद कटा हुआ हरी घंटी मिर्च, सभी अवयवों को नरम होने तक और स्वाद एक साथ आते हैं।
दुबला जमीन गोमांस के स्थान पर, आप इसके बजाय दुबला जमीन टर्की का उपयोग कर सकते हैं। कई सूप गेहूं आधारित सामग्री का उपयोग मोटाई के रूप में करते हैं, इसलिए जब मलाईदार टमाटर के सूप या दोनों खरीदते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल जांचना सुनिश्चित करें कि वे ग्लूटेन-फ्री हैं (प्रशांत खाद्य पदार्थ गुणवत्ता, स्वादिष्ट, लस मुक्त मुक्त सूप के लिए मेरे जाने-माने ब्रांड हैं )।
सूट के कटोरे को कटा हुआ परमेसन के साथ गार्निश करें, अगर वांछित हो, और लस मुक्त मुक्त रोटी के एक हार्दिक टुकड़े के साथ सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप अनगिनत लंबे अनाज ब्राउन चावल
- 2 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 छोटा पीला प्याज (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 एलबी दुबला जमीन गोमांस (या वैकल्पिक रूप से, दुबला जमीन टर्की)
- 2 10.5 औंस डिब्बे ग्लूटेन-फ्री मलाईदार टमाटर का सूप (मैं पैसिफ़िक फूड्स संस्करण का उपयोग करता हूं)
- 4 कप लस मुक्त मुक्त गोमांस शोरबा
- 2 मध्यम हरी घंटी मिर्च (बीज और कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 1/2 कप परमेसन पनीर (गार्निश के लिए)
- डैश नमक (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- पैकेज दिशाओं के अनुसार लंबे अनाज ब्राउन चावल कुक। रद्द करना।
- चावल खाना पकाने के दौरान, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम स्टॉक पॉट में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गर्म करें। एक बार तेल shimmering हो रहा है, कटा हुआ प्याज जोड़ें और पारदर्शी, लगभग 3 मिनट तक पकाना। लहसुन जोड़ें और सुगंधित तक लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
- एक लकड़ी के चम्मच के साथ मांस तोड़ने, बर्तन में जमीन टर्की जोड़ें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- गले लगाने के लिए stirring, पॉट करने के लिए gluten मुक्त टमाटर सूप और gluten मुक्त गोमांस शोरबा जोड़ें। एक उबाल उबाल के लिए सूप लाओ, फिर 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
- कटा हुआ हरा घंटी काली मिर्च जोड़ें और अतिरिक्त 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- सूप को 4-6 कटोरे में वांछित चावल के बाद वितरित करें। वांछित अगर परमेसन पनीर के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी कार्य सतह, बर्तन, पैन और उपकरण ग्लूटेन से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें - सभी ब्रांड बराबर नहीं बनाए जाते हैं। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।