यह एक साधारण न्यूयॉर्क स्ट्रिप रेसिपी है जो केवल कुछ अवयवों का उपयोग करती है। किसी भी सप्ताह के भोजन के लिए त्वरित और आसान, लेकिन किसी भी पार्टी या कुकआउट के लिए पर्याप्त स्वादिष्ट।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टीक्स
- 2 1/2 चम्मच (40 मिलीलीटर) ताजा कटा हुआ काली मिर्च
- 1 चम्मच (10 मिलीलीटर) सफेद काली मिर्च
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) समुद्री नमक फ्लेक्स
- 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
इसे कैसे करे
1. काली मिर्च, सफेद काली मिर्च, समुद्री नमक फ्लेक्स, और मिर्च पाउडर मिलाएं। स्टेक के दोनों किनारों पर मसाला की उदार राशि लागू करें।
2. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। ग्रिल पर स्टीक्स रखें और 2 मिनट के लिए पकाएं, बारी करें और 2 मिनट के लिए पकाएं। मोटाई और वांछित दान के आधार पर, अतिरिक्त 5 से 7 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष रूप से ग्रिल के कूलर हिस्से में स्टीक्स ले जाएं।
3. एक बार स्टेक्स के माध्यम से पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और एक प्लेट पर जगह।
सेवारत से पहले 3 से 5 मिनट आराम करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 96 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,360 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |