यह फिलिपिनो-शैली फल सलाद उन व्यंजनों में से एक है जो शायद अमेरिकी औपनिवेशिक काल के दौरान पैदा हुए थे जब संयुक्त राज्य अमेरिका के डिब्बाबंद सामानों के प्रवाह ने मुख्य सामग्री के रूप में डिब्बाबंद भोजन के साथ व्यंजनों को जन्म दिया था। आप ताजा नारियल के मांस के साथ या बिना अपने फल सलाद में ताजा फल पसंद कर सकते हैं, लेकिन यह पारंपरिक नहीं है। फिलिपिनो फल सलाद को पूरी तरह से समझने के लिए, किसी को इस फल कॉकटेल संस्करण को आजमाने की ज़रूरत है।
एक फिलिपिनो फल सलाद की विशेषता है कि दो चीजें हैं: एक, सभी फल डिब्बाबंद हैं, और दो, ड्रेसिंग में हमेशा मीठा संघनित दूध शामिल होता है। हालांकि, अन्य संरक्षक भी हैं जिन्हें नाता डी कोको , काओंग और टैपिओका मोती जैसे जोड़ा जा सकता है। फल कॉकटेल भी डिब्बाबंद अनानास और आड़ू द्वारा बढ़ाया जा सकता है। ताजा युवा नारियल से मांस भी मीठे डिब्बाबंद फल और संरक्षित के साथ जोड़ा जा सकता है। किसी भी तरह से आप इसे बनाते हैं, यह फल सलाद एक गर्म दिन पर एक ताज़ा और मीठे इलाज है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप अच्छी तरह से सूखा डिब्बाबंद फल कॉकटेल (ठंडा)
- 2 कप अच्छी तरह से सूखा डिब्बाबंद डिब्बाबंद आड़ू (ठंडा)
- 1/2 कप क्रीम (अच्छी तरह से ठंडा)
- 1/4 कप मीठे संघनित दूध (अच्छी तरह से ठंडा)
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में फल कॉकटेल और आड़ू को मिलाएं और हलचल करें।
- एक मापने कप या कटोरे में हल्के से क्रीम और मीठे संघनित दूध चाबुक। फल कॉकटेल और आड़ू पर डालो। अच्छी तरह से हिलाएं। समय की सेवा तक ठंडा रखें।
बदलाव
इस फिलिपिनो-शैली के फल सलाद के संस्करण क्रीम के अनुपात के साथ मीठे कंडेन्स्ड दूध में भिन्न हो सकते हैं। यह नुस्खा 2 से 1 अनुपात का उपयोग करता है, लेकिन सामग्री के अनुपात को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस होता है।
आप ताजा और निविदा नारियल के मांस के डिब्बाबंद अनानास और स्ट्रिप्स भी जोड़ सकते हैं।