क्रॉकपॉट कारमेलिज्ड प्याज

ये स्वादिष्ट क्रॉकपॉट कारमेलिज्ड प्याज किसी भी साधारण गोमांस नुस्खा के लिए सही पक्ष हैं, चाहे ग्रील्ड, ओवन में भुना हुआ, या माइक्रोवेव। यह सरल दो घटक नुस्खा अपने हिस्सों के योग की तुलना में बहुत अधिक पसंद करता है। लंबे समय तक खाना पकाने का समय तेज प्याज को एक मधुर, मीठे द्रव्यमान में बदल देता है जिसमें सबसे अच्छा मलाईदार बनावट और कारमेलिज्ड स्वाद होता है।

प्याज कारमेलिज्ड स्वाद के साथ प्याज सचमुच अलग हो जाएंगे, एक गहरा सुनहरा भूरा रंग प्राप्त करें। शीर्ष गोमांस सैंडविच के लिए उन्हें आमलेट भरने के रूप में उपयोग करें, उन्हें सूप और स्टूज़ में जोड़ें, या बस उन्हें सीधे बर्तन से खाएं। वे एक एपेटाइज़र फैलाने के रूप में भी स्वादिष्ट होते हैं, नरम क्रीम पनीर पर गर्म होते हैं या ब्री या कैमेम्बर्ट पनीर को गर्म करते हैं। कुरकुरा टोस्ट फ्रेंच रोटी या पटाखे के साथ परोसें।

यह नुस्खा अच्छी तरह से जम जाता है । प्याज को पूरी तरह से कूल करें और हार्ड पक्षीय फ्रीजर कंटेनर में पैक करें। नुस्खा बनाया गया था और नाम के साथ लेबल, और 3 महीने तक फ्रीज। ठंडा करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में रात भर खड़े हो जाओ। यदि आप चाहें तो खाने से पहले आप स्टोवेटॉप पर एक सॉस पैन में प्याज गर्म कर सकते हैं।

आप इस साधारण नुस्खा में लहसुन के पूरे लौंग जोड़ सकते हैं। सिर्फ लौंग छीलें; उन्हें काट या छोटा मत करो। वे भी निविदा और मीठे बन जाएंगे और बस स्वादिष्ट हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 से 6 बड़े मीठे या पीले प्याज
• 1/4 से 1/2 कप मक्खन (मार्जरीन नहीं) या 1/4 से 1/2 कप जैतून का तेल

इसे कैसे करे

1. प्याज छीलें और ऊपर और नीचे कुछ काट लें। अंगूठियों में अलग मत हो और सब्जियों को काट या टुकड़ा न करें।

2. 4-6 क्वार्ट क्रॉकपॉट में, मक्खन या जैतून का तेल के साथ पूरे प्याज और शीर्ष छीलें। कवर करें और 9-11 घंटे के लिए कम पर पकाएं: 7-8 घंटे यदि आपके पास एक नया, गर्म खाना पकाने वाला क्रॉकपॉट है।

3. मिश्रण हिलाओ; प्याज अलग हो जाएगा। लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें या ठंडा करें और रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	52
कुल वसा	5 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	68 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)