चॉकलेट पेस्ट्री क्रीम आपके अगले पेस्ट्री या केक के लिए एक सुंदर भरना हो सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप दूध
- 4 अंडे की जौ
- 2/3 कप चीनी
- 1/4 कप मक्का स्टार्च
- 1/4 कप आटा
- 2 बड़ा स्पून
- वेनीला सत्र
- 3 औंस सेमीसिट चॉकलेट (पिघला हुआ)
- 1 औंस unsweetened चॉकलेट (पिघला हुआ)
इसे कैसे करे
- 2 कप दूध उबाल लें। चीनी और शेष दूध के साथ यॉट मारो। चिकनी तक व्हिस्की। संयुक्त जब तक cornstarch और आटा जोड़ें। अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म दूध गरम करें। सॉस पैन पर लौटें। मध्यम गर्मी पर कुक, मिश्रण उबलता और मोटाई तक लगातार stirring। कम करने के लिए कम करें और 2 मिनट के लिए हलचल तो गर्मी से हटा दें।
- वेनिला और पिघला हुआ चॉकलेट में हिलाओ। एक उथले डिस्क में डालो। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर। (सुनिश्चित करें कि एक स्कीम बनाने से रोकने के लिए लपेटें सतह को छूती है।) कमरे के तापमान में कूल करें।
- 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें। लगभग 3 कप बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 102 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 83 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)