दुबला जमीन सूअर का मांस के लिए, चिप्स या एक छोटी भुना से सूअर का मांस पाउडर पीसने का प्रयास करें, या मांस को कम करने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।
बारबेक्यू ग्लेज़ केचप और सीजनिंग का एक साधारण घर का बना संयोजन है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 पाउंड दुबला जमीन सूअर का मांस
- 3/4 कप ठीक नरम रोटी crumbs
- 2/3 कप केचप
- 2 चम्मच क्रेओल सरसों
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 1/2 चम्मच ग्रिल मसाला (एक धुंधला मिश्रण या बर्गर मसाला मिश्रण)
- 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
- उपरी परत:
- 1/2 कप केचप
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चमचा क्रेओल सरसों
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर, पैक किया
इसे कैसे करे
- 9x5x3-इंच रोटी पैन हल्के से स्प्रे करें।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- जमीन गोमांस और सूअर का मांस, रोटी के टुकड़ों, अंडा, 2/3 कप केचप, 2 चम्मच सरसों, 1 बड़ा चमचा वोरस्टरशायर सॉस, ग्रिल मसाला, और प्याज मिलाएं।
- 1 घंटे के लिए सेंकना और सावधानीपूर्वक अतिरिक्त तेल निकालना।
- टॉपिंग सामग्री को मिलाएं और रोटी के शीर्ष पर फैलाएं। 15 से 20 मिनट तक बेकिंग जारी रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 351 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 100 मिलीग्राम |
| सोडियम | 568 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |