यह आसान गोमांस स्ट्रोगनॉफ रेसिपी मशरूम सूप, लंदन ब्रोइल स्टेक और खट्टा क्रीम की कम वसा वाले क्रीम के साथ बनाई गई है। बीफ स्ट्रोगनॉफ एक संतोषजनक और स्वादिष्ट भोजन बनाता है, और तैयारी आसान नहीं हो सकती है। पहले से गोमांस भूरे रंग की जरूरत नहीं है, बस इसे टुकड़ा करें और शेष अवयवों के साथ गठबंधन करें।
ब्राउनिंग सॉस - ग्रेवी मास्टर, रसोई गुलदस्ता, आदि - सॉस में कुछ रंग जोड़ता है, लेकिन यह वैकल्पिक है।
यह गर्म पकाया नूडल्स के साथ एक स्वादिष्ट भोजन बनाता है, या चावल या मैश किए हुए आलू पर इसकी सेवा करता है। मुझे पकवान के साथ ब्रोकोली पसंद है, लेकिन हरी बीन्स, गाजर और मटर साइड सब्जियों के लिए सभी अच्छे विकल्प हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 लंदन ब्रोइल स्टेक (लगभग 1 1/2 से 2 पाउंड, पतली कटा हुआ)
- मशरूम सूप (कम वसा या स्वस्थ अनुरोध) के 1/10 3/4 औंस संघनित क्रीम
- वैकल्पिक: 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 8 औंस मशरूम (कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा ग्रेवी मास्टर (या रसोई गुलदस्ता या अन्य ब्राउनिंग सॉस)
- 1/2 कप प्रकाश खट्टा क्रीम
- वैकल्पिक गार्निश: ताजा अजमोद (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
धीमी कुकर क्रॉकरी डालने में कटा हुआ स्टेक, सूप, प्याज, मशरूम और ब्राउनिंग सॉस को मिलाएं।
कवर और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या जब तक गोमांस निविदा न हो।
समय की सेवा करने से पहले लगभग 20 मिनट खट्टा क्रीम जोड़ें। गर्म पके हुए नूडल्स, मैश किए हुए आलू, या चावल परोसें।
कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ सर्विंग सर्विंग्स।
4 से 6 की सेवा करता है।
टिप्स और बदलाव
- नुस्खा में sirloin या sirloin युक्तियों का प्रयोग करें, या भूरा जमीन गोमांस का उपयोग करें। जैसे ही आप भूरे रंग के गोमांस को ब्राउन करते हैं, इसे 1 / 2- से 1-इंच भाग में रखने की कोशिश करें।
- यदि आप मशरूम के प्रशंसक नहीं हैं, तो इसे अजवाइन के सूप के संघनित क्रीम के साथ बनाएं और मशरूम को छोड़ दें।
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