इन क्रॉकपॉट मैक्सिकन बीन्स के साथ बेकन और मैक्सिकन सीजनिंग के साथ टमाटर, लहसुन और मिर्च पाउडर के साथ बढ़ाए गए कुछ टेक्स-मेक्स स्वाद को अपनी मेज पर लाएं। टैको मंगलवार या किसी अन्य मेक्सिकन-प्रेरित भोजन पर एक साइड डिश के लिए, इन बीन्स को आंशिक रूप से रीफ्राइड सेम के लिए कम वसा वाले विकल्प के लिए मैश किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड पिंटो सेम (
- रात भर भिगोकर निविदा तक सिमर्ड)
- 4 कप ठंडे पानी
- 1 कप प्याज (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1 14.5 औंस-टमाटर कर सकते हैं
- 2 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच जमीन जीरा
- 2 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच जमीन केयने काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/4 पाउंड
- नमक सूअर का मांस (या बेकन, कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- सभी सामग्री को क्रॉकपॉट में रखें।
- कवर और 2 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, फिर 5 से 7 घंटे के लिए कम।
यदि आप चाहें, तो इन बीन्स को रिफ्राइड बीन्स के रूप में परोसा जा सकता है - बस सेवा देने से पहले आंशिक रूप से मैश करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 231 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 680 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 10 ग्राम |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |