एक मोटी, बजट-अनुकूल चक स्टेक या 7-हड्डी स्टेक इस आसान ओवन विधि का उपयोग करके एक निविदा, स्वादिष्ट परिवार भोजन बनाती है। यह नुस्खा लंबे समय तक कठिन लेकिन स्वादिष्ट चक कट बनाने के लिए एक लोकप्रिय तरीका रहा है। मूल नुस्खा शायद 1 9 60 के दशक की तारीख तक है। स्वाद के लिए शुष्क प्याज सूप मिश्रण के पैकेज के साथ, आलू, गाजर, और अजवाइन के साथ एक फोइल पैकेज में गोमांस चक बेक किया जाता है।
स्टेक और सब्जियों को पन्नी में लपेटा जाता है, जिससे पैकेज में पूरा रात्रिभोज होता है। रात्रिभोज को पूर्णता तक बेक किया जाता है जब तक कि स्टेक गिरने न हो। यह पूरे भोजन को पकाए जाने का एक आसान तरीका है, और आपका परिवार इसे प्यार करेगा।
ताजा बेक्ड बिस्कुट या क्रिस्टी ब्रेड के साथ इस आसान बजट स्टेक डिनर की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 से 1 1/2 पाउंड चक
- स्टेक , लगभग 1 इंच मोटी
- 1 लिफाफा प्याज सूप मिश्रण
- 3 गाजर, लंबाई में आधा और क्वार्टर में कटौती
- 2 पसलियों अजवाइन, छड़ में काटा
- 3 मध्यम आलू, छील और quartered
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच पेपरिका
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें।
- 18-इंच चौड़ी भारी ड्यूटी एल्यूमीनियम पन्नी की 2 से 3 फुट की लंबाई को फाड़ें।
- स्टेक को पन्नी के केंद्र में रखें और प्याज सूप मिश्रण के साथ छिड़कें। सब्जियों के साथ मांस को कवर करें। मक्खन के साथ डॉट और नमक और पेपरिका के साथ छिड़कना।
- रस में फोल्ड करें और रस में पकड़ने के लिए इसे अच्छी तरह से सील करें।
- फोइल पैकेज को एक बड़े, उथले बेकिंग पैन या भुना हुआ पैन में रखें।
- 1 से 1 1/2 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में स्टेक और सब्ज़ियां सेंकना, या चक स्टेक बहुत निविदा तक है।
4 की सेवा करता है।
टिप्स
- आलू और गाजर के साथ पैकेज में diced rutabaga, turnips, या अजमोद जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 530 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 138 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,263 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |