इन crepes भरने के साथ रचनात्मक हो जाओ; नटेल, केला, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, पागल आदि का उपयोग करें। क्रेप्स बनाने के लिए सही तकनीक सीखना नुस्खा के लिए सर्वोपरि है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- सभी उद्देश्य आटा
- 2 कप दूध
- 1/2 कप पानी
- 6 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 3 अंडे
- 4 चम्मच चीनी दानेदार
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- मिश्रण चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में आटा, दूध, पानी, मक्खन, चीनी, अंडे और नमक की प्रक्रिया करें।
- बल्लेबाज एक तरल स्थिरता होने तक, एक समय में दूध 1/3 कप जोड़ें।
- 20 मिनट के लिए बल्लेबाज को अलग करें।
- कम-मध्यम गर्मी पर एक क्रेप पैन या बड़े स्किलेट में थोड़ा मक्खन पिघलाएं। पैन के नीचे तक बल्लेबाज के साथ कवर किए जाने तक पैन और घूमने के लिए बल्लेबाज के 3 चम्मच जोड़ें।
- क्रेप को 1 मिनट के लिए कुक करें, या जब तक क्रेप ऊपर और सुनहरे नीचे थोड़ा नम न हो जाए।
- क्रेप के किनारों को ढीला करें, इसके नीचे स्पुतुला स्लाइड करें, और उसके बाद धीरे-धीरे पैन में उल्टा फ्लिप करें।
- 1 मिनट के लिए कुक करें और पके हुए क्रेप को गर्म रखने के लिए प्लेट पर स्थानांतरित करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 146 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |