परंपरागत रूप से, कोरियाई लोगों ने चावल खाया, कुछ पक्ष व्यंजन और नाश्ते के लिए सूप या स्टू का कटोरा खाया। अब कोरिया में लोग कभी-कभी नाश्ते के लिए अनाज, पेस्ट्री या अंडा सैंडविच खाते हैं, जो पश्चिम में लोगों के समान हैं। शहरों में सड़क विक्रेताओं द्वारा बेचा जाने वाला यह कोरियाई नाश्ता सैंडविच, आमतौर पर टोस्ट -यू (टोस्ट) या गेरेन टोस्ट -यू (अंडे टोस्ट) कहा जाता है। यह एक अमेरिकी अंडा सैंडविच से अलग नहीं है, लेकिन गोभी और ब्राउन शुगर की मीठी धूल के अलावा स्वादिष्ट कोरियाई जोड़ हैं। यह सड़क के स्तर पर कोरियाई संलयन खाना पकाने है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 टुकड़े सफेद रोटी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 अंडे
- 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ गोभी
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ गाजर
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच केचप
इसे कैसे करे
- Sauté पैन या griddle पर, लगभग सभी मक्खन का उपयोग कर मध्यम गर्मी पर रोटी के दोनों किनारों टोस्ट।
- रोटी निकालें और एक तरफ सेट करें।
- एक कटोरे में, अंडे whisk और गोभी, गाजर, और प्याज के साथ मिश्रण।
- ओमेलेट स्थिरता तक किए जाने तक एक ही पैन में शेष मक्खन में अंडे का मिश्रण फ्राइये।
- दो अंडों में अलग अंडे और टोस्ट के दो टुकड़ों पर रखें।
- केचप और ब्राउन शुगर की उदार धूल के साथ प्रत्येक शीर्ष।
- शेष रोटी के साथ शीर्ष और आधा में कटौती।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 224 मिलीग्राम |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |