मूंगफली का मक्खन ठंढ के साथ चॉकलेट परत केक के लिए यह शानदार नुस्खा बनाना बहुत आसान है। केक भी आपके लिए अच्छा है (ठीक है, तरह!), क्योंकि यह पिघला हुआ चॉकलेट और मक्खन के बजाय कोको पाउडर और तेल का उपयोग करता है।
चॉकलेट केक सबसे शानदार मिठाई में से एक के लिए सबसे शानदार समृद्ध और मलाईदार मूंगफली का मक्खन ठंढ के साथ ठंडा हो जाता है जिसे आपने कभी स्वाद लिया है। जन्मदिन जैसे उत्सव के लिए यह एक अद्भुत केक है, खासकर किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए जो इस स्वाद संयोजन को प्यार करता है।
बस एक नोट: यदि आप इस केक में आत्म-बढ़ते आटे का उपयोग करते हैं, तो यह कभी परीक्षण नहीं करेगा। वास्तव में, जब तक एक केक विशेष रूप से इसके लिए कॉल नहीं करता तब तक कभी भी बढ़ते आटे का उपयोग न करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-3 / 4 कप आटा (आत्म-बढ़ते आटे का उपयोग न करें)
- 1-1 / 2 कप चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 1-1 / 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1-1 / 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 अंडे
- 1 कप दूध
- 1/2 कप तेल
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 कप उबलते पानी
- 3/4 कप मक्खन, नरम
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन
- 6 से 7 कप पाउडर चीनी
- 7 से 10 चम्मच दूध
- 1/8 चम्मच नमक
- 2 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। कोको दो 9 "परत केक पैन के साथ ग्रीस और धूल। एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में, चीनी, ब्राउन शुगर, आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं। मिश्रित होने तक वायर व्हिस्क के साथ हिलाओ।
- अंडे, दूध, तेल, और 2 चम्मच वेनिला जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक तार व्हिस्क या मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराएं।
- मारते समय, उबलते हुए माइक्रोवेव ओवन में पानी को गर्म करें। केक बल्लेबाज में उबलते पानी को हिलाओ। पतले बल्लेबाज को दो तैयार पैन में डालो।
- केक को 30 से 35 मिनट तक सेंकना या जब तक केक पैन के किनारों से दूर न हो जाए, तब तक शीर्ष स्प्रिंग्स हल्के से छूए, और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ हो जाती है। 5 मिनट के लिए पैन में केक को कूल करें, फिर पैन से हटा दें और पूरी तरह तार रैक पर ठंडा करें।
- ठंढ के लिए, 3/4 कप मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और पाउडर चीनी के 2 कप गठबंधन और चिकनी होने तक हराया। 1 बड़ा चमचा दूध और नमक जोड़ें और अच्छी तरह से हराया।
- धीरे-धीरे पाउडर चीनी के बाकी हिस्सों में हराया जाता है और वांछित फैलाव स्थिरता के लिए दूध पर्याप्त होता है जब तक कि ठंढ चिकनी और शराबी न हो। वेनिला में मारो।
- ठंढ के साथ केक भरें और ठंढें। इसे ढेर करें; यह इस केक के सबसे अच्छे भागों में से एक है। केक को स्टोर करें, कमरे के तापमान पर 3 दिनों के लिए कवर करें, अगर यह लंबे समय तक रहता है!