एक नम और मीठे चॉकलेट चेरी केक के लिए यह स्वादिष्ट नुस्खा केक मिश्रण के साथ शुरू होता है और चेरी पाई भरने और एक चिकनी और मलाईदार ठंढ जोड़ता है। यह एक क्लासिक रेसिपी है जिसमें आश्चर्यजनक रूप से गहरा और समृद्ध स्वाद है। पाई भरना एक अजीब जोड़ जैसा प्रतीत हो सकता है, लेकिन फल केक को नमी और एक जटिल फल स्वाद जो चॉकलेट के साथ खूबसूरती से जोड़े जोड़ता है।
यदि आप चाहें तो चेरी पाई भरने के लिए आप स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी पाई भर सकते हैं। डिब्बाबंद भरने या अपने घर का बना संस्करण का प्रयोग करें; 21 औंस लगभग 2-1 / 2 कप है।
इस सुन्दर केक पर ठंढ बनाना बहुत आसान है। केक पर अभी भी गर्म होना चाहिए जबकि केक अभी भी गर्म है। बेकिंग समय में जाने के लिए लगभग 10 मिनट के साथ केक ओवन में होता है जब ठंढ बनाओ।
फिर इस अद्भुत और सरल केक के हर काटने का आनंद लें। यह बहुत कुछ बनाता है, और 16 लोगों तक भोजन कर सकता है, इसलिए यह छुट्टी के मनोरंजन के लिए बिल्कुल सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (18-औंस) पैकेज चॉकलेट केक मिश्रण
- 1 (21-औंस) चेरी पाई भरना कर सकते हैं
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 अंडे
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप मक्खन
- 1/3 कप पूरे दूध
- 1 (12-औंस) पैकेज semisweet चॉकलेट चिप्स
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
अंडे युक्त बेकिंग स्प्रे के साथ 13 x 9 "पैन स्प्रे करें और एक तरफ सेट करें।
एक बड़े कटोरे में, केक मिश्रण , चेरी पाई भरना, 1 चम्मच वेनिला, और अंडे को मिलाएं । अच्छी तरह मिश्रित होने तक इन अवयवों को मारो, फिर मध्यम गति पर 1 मिनट तक हराएं जब तक कि सब कुछ मिश्रित न हो जाए। बैटर को एक तेयार पैन मे डालें।
केक को सेट करने तक 25 डिग्री सेल्सियस तक या केक सेट होने तक केक को 350 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकना।
केंद्र में हल्के से छूने पर शीर्ष स्प्रिंग्स वापस आते हैं, और केक पैन के किनारों से दूर खींचना शुरू कर देता है।
जबकि केक ओवन में है, एक बड़े सॉस पैन में दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, मक्खन और दूध को मिलाएं। इस मिश्रण को उबाल लेकर लाएं, फिर चीनी को भंग होने तक लगातार 1 मिनट तक उबाल लें।
गर्मी से पैन निकालें और चॉकलेट चिप्स और वेनिला जोड़ें। एक तार के साथ हिलाओ जब तक चिप्स पिघल जाते हैं और ठंढ चिकनी है।
गर्म केक पर ठंढ डालो और कवर करने के लिए फैल गया। सेवारत से पहले एक तार रैक पर केक ठंडा होने दें।
नोट: ठंढ में दूध की वजह से आपको इस केक को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। ठंढ में इतनी चीनी और वसा है कि दूध कमरे के तापमान पर छोड़ने पर भी सुरक्षा खतरे को पेश नहीं करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 454 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 44 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |