पिछले महीने मैं शीर्ष शीर्ष विज्ञापन विज्ञापन एजेंसियों के लिए एक श्रृंखला ग्रील्ड पनीर पॉप-अप करने के लिए शिकागो के लिए शिकागो गया था। मुझे और मेरी टीम ने लगभग 700 लोगों को दो भयानक चीज वाली सैंडविच के साथ खिलाया। पहला मेरा क्लासिक बेकन जाम, वृद्ध शेडर, और मसालेदार काली मिर्च निर्माण है । दूसरा यह नुस्खा था। विस्कॉन्सिन, म्यूनस्टर, वृद्ध तेज शेडर, और नीले पनीर से मेरी पसंदीदा चीज के साथ बनाया गया, यह मीठा और स्वादिष्ट शाकाहारी ग्रील्ड पनीर एक हिट था।
लेकिन पनीर मिश्रण सैंडविच इतना खास नहीं था - यह कभी भी सबसे स्वादिष्ट जामों में शामिल था! और मुझ पर भरोसा न करें, हालांकि, सॉली के महान जाम की भी ओपरा ने उनके पसंदीदा जामों में से एक के रूप में प्रशंसा की है। यह दक्षिण कैरोलिना में सबसे मजेदार माँ बेटी टीम द्वारा बनाई गई सर्वोत्तम सामग्री का उपयोग करके किया जाता है। उनके पास स्वादिष्ट स्वाद का गुच्छा है लेकिन मेरा पसंदीदा उनका अंजीर, मीठे प्याज और रोज़ेमेरी स्वाद है जो इस सैंडविच में दिखाया गया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- रोटी के 2 मोटी स्लाइस (टेक्सास टोस्ट)
- चेडर पनीर (वृद्ध विस्कॉन्सिन) का 1 टुकड़ा
- म्यूनस्टर पनीर (विस्कॉन्सिन) का 1 टुकड़ा
- कोल्बी जैक पनीर का 1 टुकड़ा (विस्कॉन्सिन संगमरमर नीला)
- 1 बड़ा चमचा अंजीर जाम (सैली का सबसे बड़ा अंजीर, मीठा प्याज और रोज़ेमारी जाम)
- 2 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- टेक्सास टोस्ट का एक टुकड़ा और तेज शेडडर, म्यूनस्टर और संगमरमर वाले नीले रंग पर ढेर लें। टेक्सास टोस्ट के दूसरे टुकड़े पर, सैली के सबसे महान चित्र, मीठे प्याज, और रोज़मेरी जाम पर कुछ धुंधला। सैंडविच के दोनों तरफ मक्खन और एक तरफ सेट करें।
- मध्यम आकार के कास्ट आयरन स्किलेट या पैनीनी प्रेस में, मक्खन वाले सैंडविच को रखें और गर्मी को मध्यम में बदल दें।
- पनीर पिघल जाने तक प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए सैंडविच ग्रिल करें और रोटी एक कुरकुरा सुनहरा भूरा रंग बनने लगती है। एक बार यह तैयार हो जाने के बाद, इसे गर्मी से हटा दें और इसे एक सेकंड के लिए बैठने दें ताकि जब आप इसमें काट लें तो पनीर बाहर नहीं निकलता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2357 |
| कुल वसा | 182 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 108 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 52 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 538 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,642 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 13 9 ग्राम |