यहां संयुक्त राज्य अमेरिका में, हम अंग्रेजी माप प्रणाली के रूप में जाना जाता है । आप इसे बस हर जगह के बारे में पाएंगे - आपकी कार में ओडोमीटर से लेकर आपके रसोईघर में मापने वाले कप तक । हां, उन चम्मच, चम्मच, और कप सभी इस प्रणाली का हिस्सा हैं।
जबकि हमें अपनी पाक संस्कृति के हिस्से के रूप में परिचित अंग्रेजी माप प्रणाली मिलती है, यह बाकी दुनिया के लिए एक आम प्रणाली नहीं है।
वास्तव में, केवल तीन देश माप की इस प्रणाली का उपयोग जारी रखते हैं: संयुक्त राज्य अमेरिका, लाइबेरिया और म्यांमार। तो बाकी दुनिया का उपयोग क्या है?
मेट्रिक सिस्टम
शेष दुनिया मेट्रिक सिस्टम के रूप में जाना जाता है, जो एक दशमलव-आधारित प्रणाली है जो दस इकाइयों से संबंधित इकाइयों का उपयोग करती है। जबकि कई अमेरिकी हाईस्कूल रसायन शास्त्र वर्ग के बाहर मेट्रिक सिस्टम से अपरिचित हैं, लेकिन यह मूल गणना के लिए आवश्यक गणित के संदर्भ में उपयोग करने के लिए एक बहुत ही सरल प्रणाली है और यह मात्रा के लिए आवश्यक इकाइयों से बचाता है। दुनिया भर में खाना पकाने के शब्दों में उपयोग किए जाने पर माप की यह प्रणाली आमतौर पर अमेरिकी कप, औंस, पिंट्स और इसी तरह के बदले में लीटर और ग्राम का उपयोग करती है।
जबकि मेट्रिक सिस्टम ने संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिक कर्षण प्राप्त किया है (यहां तक कि अंग्रेजी इकाइयों के अतिरिक्त हमारे खाद्य पैकेजिंग पर भी दिख रहा है), हमारे गैर-व्यापार या विज्ञान से संबंधित के लिए माप की हमारी पारंपरिक अंग्रेजी प्रणाली जारी है घरेलू खाना पकाने सहित गतिविधियों।
तो जब आपका अंतरराष्ट्रीय नुस्खा नमक के 15 मिलीलीटर के लिए बुलाता है, तो आप क्या करते हैं? आप बुनियादी समकक्षों के लिए इस आसान अंग्रेजी-मेट्रिक सिस्टम रूपांतरण तालिका में बदल सकते हैं।
मेट्रिक वॉल्यूम रूपांतरणों के लिए यूएस
यूएस कस्टम मात्रा (अंग्रेजी) | मीट्रिक समतुल्य |
एक चम्मच | 5 मिलीलीटर |
1 बड़ा चम्मच | 15 मिलीलीटर |
2 बड़ा स्पून | 30 मिलीलीटर |
1/4 कप या 2 द्रव औंस | 60 मिलीलीटर |
1/3 कप | 80 मिलीलीटर |
1/2 कप या 4 द्रव औंस | 125 मिलीलीटर |
2/3 कप | 160 मिलीलीटर |
3/4 कप या 6 द्रव औंस | 180 मिलीलीटर |
1 कप या 8 द्रव औंस या 1/2 पिंट | 250 मिलीलीटर |
1 ½ कप या 12 तरल औंस | 375 मिलीलीटर |
2 कप या 1 पिंट या 16 तरल औंस | 500 मिलीलीटर |
3 कप या 1½ पिन | 700 मिलीलीटर |
4 कप या 2 पिन या 1 क्वार्ट | 950 मिलीलीटर |
4 क्वार्ट्स या 1 गैलन | 3.8 एल |
1 औंस | 28 ग्राम |
1/4 एलबी (4 औंस) | 112 ग्राम |
1/2 एलबी (8 औंस) | 225 ग्राम |
3/4 एलबी (12 औंस) | 337 ग्राम |
1 एलबी (16 औंस) | 450 ग्राम |
नोट: जब उच्च स्तर की परिशुद्धता की आवश्यकता नहीं होती है, तो निम्नानुसार मूल समकक्षों का उपयोग किया जा सकता है: 1 कप ≈ 250 मिलीलीटर 1 पिंट ≈ 500 मिलीलीटर 1 क्वार्ट ≈ 1 एल 1 गैलन ≈ 4 एल | |
मीट्रिक वजन रूपांतरण के लिए अमेरिका
यूएस कस्टम मात्रा (अंग्रेजी) | मीट्रिक समतुल्य |
1 औंस | 28 ग्राम |
4 औंस या ½ एलबी | 113 ग्राम |
1/3 पाउंड | 150 ग्राम |
8 औंस या ½ एलबी | 230 ग्राम |
2/3 पाउंड | 300 ग्राम |
12 औंस या ¾ एलबी | 340 ग्राम |
16 औंस या 1 एलबी | 450 ग्राम |
32 औंस या 2 एलबीएस | 900 ग्राम |
नोट: इस वजन रूपांतरण तालिका में उल्लिखित औंस तरल औंस नहीं हैं। | |