Waffles पर तला हुआ चिकन के क्लासिक दक्षिणी पकवान हमेशा मुझे तरह के रूप में मारा ... अजीब। आप पृथ्वी पर कैसे खाते हैं? आपको हड्डियों के ढेर के साथ छोड़ा जाएगा, जो अनुपयोगी है। मैंने इस बारे में सोचा और अपना खुद का संस्करण बनाने का फैसला किया - क्लासिक चिकन सलाद , सफेद मांस चिकन के बड़े टुकड़ों से भरा, वफ़ल पर। यह एक खुला चेहरा वाला सैंडविच है जिसे हाथ से या चाकू और कांटा से खाया जा सकता है। और यह शानदार है!
यदि आप चाहें तो आप अपने स्वयं के चिकन का उपयोग कर सकते हैं जिसे आपने स्वयं को रोटिसरी चिकन के स्थान पर पकाया है। मुझे चिकन स्तन मांस का उपयोग करना पसंद है, लेकिन अंधेरा मांस भी स्वादिष्ट होगा।
आप सलाद भी बदल सकते हैं। कुछ कटा हुआ घंटी मिर्च या उबचिनी जोड़ें, या कुछ छोटा सा मीठा प्याज जोड़ें। आप अपने पसंदीदा पनीर के कुछ छोटे क्यूब्स भी जोड़ सकते हैं। चिकन सलाद के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि उन्हें आसानी से आपके स्वाद के अनुकूल बनाया जा सकता है। जब आप कोई परिवर्तन करते हैं, तो इसे लिखना सुनिश्चित करें ताकि आप अपनी कृति को बार-बार बना सकें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 rotisserie मुर्गियों , मांस हटा दिया और cubed
- 3 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 1/2 कप मेयोनेज़
- 1/3 कप सादा दही
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच थाइम पत्तियों सूख गया
- 8 दौर जमे हुए वफ़ल, टोस्ट
इसे कैसे करे
एक मध्यम कटोरे में, चिकन और अजवाइन को मिलाएं। मेयोनेज़, दही, सरसों, नींबू का रस, और थाइम जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद मिश्रण करने के लिए 1 घंटे के लिए ठंडा और ठंडा करें।
जब तक वे भूरे और कुरकुरे नहीं होते हैं तब तक वफ़ल को टोस्ट करें। ठंड चिकन सलाद के साथ गर्म वफ़ल को ऊपर रखें और तुरंत गिलास की एक गिलास के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1206 |
| कुल वसा | 63 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 436 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 147 ग्राम |