दालचीनी के साथ स्वाद के साथ यह त्वरित और आसान मसालेदार सेबसौस वफ़ल रेसिपी आपके दिन को शुरू करने का एक सही तरीका है। ओट बल्लेबाज को एक चबानेदार बनावट और नट स्वाद देता है। मेपल सिरप या मेपल क्रीम के साथ शीर्ष पर बने वफ़ल की सेवा करें (व्हीप्ड मेपल सिरप विशेषता खाद्य भंडार पर उपलब्ध है)।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 कप unbleached सभी उद्देश्य आटा
- 3/4 कप पुरानी शैली वाली लुढ़का हुआ जई
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच दालचीनी
- 1 कप मक्खन
- 2 बड़े अंडे (
- अलग )
- 1/2 कप unsweetened सेबसॉस
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 चम्मच हल्के भूरे रंग की चीनी
- वैकल्पिक: टॉपिंग के लिए मक्खन और मेपल सिरप
इसे कैसे करे
1. एक बड़े कटोरे में, आटा, जई, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और दालचीनी मिलाएं।
2. एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, अंडा yolks, सेबसौस, पिघला हुआ मक्खन, और ब्राउन शुगर अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk। मक्खन मिश्रण को सूखे अवयवों में तब तक उबाल लें जब तक कि केवल समान रूप से गीला न हो जाए। 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
3. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, अंडे का सफेद एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया जब तक कि बीटर्स को उठाए जाने पर मुलायम चोटियों का निर्माण न हो जाए।
एक रबर स्पैटुला के साथ, धीरे-धीरे संयुक्त रूप से अंडे का सफेद बल्लेबाज में मिलाएं।
4. एक वफ़ल लोहे को गर्म करें। हल्के ढंग से लोहे के ग्रिड को तेल या स्प्रे करें। बल्लेबाज के लगभग 1/2 से 2/3 कप (या निर्माता द्वारा अनुशंसित राशि) को ग्रिड के केंद्र में डालें, बल्लेबाज को लगभग कोनों तक फैलाएं। ढक्कन को बंद करें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार सेंकना या लोहे आसानी से खुलता है।
5. वफ़ल को ओवन में स्थानांतरित करें, उन्हें सीधे ओवन रैक पर रखें ताकि वे कुरकुरा बने रहें। शेष बल्लेबाज के साथ दोहराएं।
6. मक्खन और मेपल सिरप के साथ गर्म सेवारत प्लेटों और शीर्ष पर वफ़ल रखें। तुरंत परोसें
पकाने की विधि नोट्स
• हल्का वफ़ल बनाने के लिए, अंडे को अलग करें और योल को बल्लेबाज में शामिल करें। गोरे को मारो जब तक कि वे कठोर न हों, सूखे न हों, और उन्हें अंतिम चरण के रूप में बल्लेबाज में घुमाएं।
• बैच के बाकी पकाने के दौरान पहले कुछ वफ़ल गर्म रखने के लिए, उन्हें 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के अंदर बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। वे लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में ताजा रहेंगे-बैच को खत्म करने के लिए काफी समय।
• यदि आप बल्लेबाज में पिघला हुआ मक्खन का उपयोग कर रहे हैं, तो कमरे के तापमान पर अन्य तरल अवयवों के लिए उपयोगी है। यदि वे बहुत ठंडे हैं, तो मक्खन गांठों में कड़ा हो जाएगा।
• फ्रीजर में प्लास्टिक के थैले में किसी भी बचे हुए स्टोर को स्टोर करें, जिससे उन्हें पेनकेक्स या वैफल्स की प्रत्येक जोड़ी के बीच प्लास्टिक की चादर लगाकर उन्हें एक-दूसरे से ठंडा कर दें। एक टोस्टर ओवन में या 350 डिग्री फ़ारेनहाइट में 6 मिनट के लिए या गर्म होने तक बेकिंग शीट पर गर्मी, गर्मी और गर्मी के लिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 287 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 165 मिलीग्राम |
| सोडियम | 524 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |