यह ताजा आड़ू मिठाई एक कुरकुरा मसालेदार crumble के साथ शीर्ष पर है। मिठाई के कटोरे में आटे या क्रीम के साथ आड़ू की कमी, मीठे व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम की सेवा करें। आड़ू की कमी ताजा, डिब्बाबंद या जमे हुए आड़ू के साथ बनाई जा सकती है - यह नुस्खा ताजा आड़ू के लिए बुलाता है।
हालांकि आड़ू चीन के मूल निवासी हैं, वे दुनिया भर में पाए जाते हैं। आड़ू के बारे में कुछ और मजेदार तथ्य निम्नलिखित शामिल हैं:
पीच कम कैलोरी फल होते हैं जिसमें संतृप्त वसा नहीं होता है।
वे विटामिन सी, विटामिन ए और ß-carotene का एक बड़ा स्रोत हैं।
पीच में लौह, फ्लोराइड और पोटेशियम जैसे खनिज शामिल हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 से 3 पाउंड ताजा आड़ू, छील, पिट हटा दिया, कटा हुआ
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 1/2 कप मक्खन, पिघल गया
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से stirring, कटा हुआ आड़ू और ब्राउन शुगर को मिलाएं। चीनी और फल, जब संयुक्त, एक सिरप पैदा करेगा। फलों और चीनी मिश्रण को एक मक्खन 11-बाय -7-इंच बेकिंग डिश में डालो।
- एक अलग कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, नमक, और दालचीनी गठबंधन करें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सामग्री हिलाओ। पीटा अंडे जोड़ें, हल्के से एक कांटा के साथ stirring जब तक मिश्रण crumbly है।
- आड़ू / चीनी मिश्रण पर समान रूप से टुकड़े टुकड़े मिश्रण छिड़कना। फिर पिघला हुआ मक्खन के साथ यह सब बूंदा बांदी। यह एक कुरकुरा, टुकड़े टुकड़े बना देगा।
- आड़ू को 40 से 45 मिनट तक पकाएं, या जब तक हल्के ढंग से ब्राउन और बुलबुले न हो जाएं।
- गर्म गर्मी की सेवा करें। भारी क्रीम, व्हीप्ड क्रीम का एक गुड़िया, या वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप के साथ इसे हलचल। इसे सादा भी परोसा जा सकता है।
पीच खरीदना और भंडार करना
पीच पूरे वर्ष उपलब्ध हैं, लेकिन वे मई से अक्टूबर तक मौसम में हैं। आड़ू खरीदते समय, उन लोगों को चुनें जो बहुत नरम नहीं हैं और जो कटौती और चोटों से मुक्त हैं। पके हुए आड़ू में एक सुगंधित सुगंध होगी और कोमल दबाव में उपज होगी।
कमरे के तापमान पर कठोर फलों को तब तक रखें जब तक वे पके हुए न हों। आप उन्हें पेपर बैग में डाल कर उन्हें और अधिक तेज़ी से पका सकते हैं, जो कि केले को पकाते हुए समान होता है।
जब आड़ू परिपक्व होते हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। स्वाद का आनंद लेने के लिए खाने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर वापस लाएं।
उन स्वादिष्ट आड़ू के साथ बनाने के लिए और अधिक व्यंजनों चाहते हैं? इस ताजा आड़ू कुरकुरा नुस्खा आज़माएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 507 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 73 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |