अंडा फू युवा की तरह? इसके बजाय टोफू के साथ बने इस अहंकार शाकाहारी संस्करण को आजमाएं! अंडों के बजाय टोफू के साथ, इस नुस्खा में अंडा फू युवा के लिए अन्य सभी पारंपरिक तत्व होते हैं, जिनमें मशरूम, बीन अंकुरित पानी की गोलियां और हरी प्याज शामिल हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप बर्फ मटर
- 1 कप मशरूम, कटा हुआ
- 6-8 हरी प्याज, कटा हुआ
- 1 8-औंस पानी की गोलियां, कटा हुआ कर सकते हैं
- 2 बड़ी चम्मच। तिल का तेल
- 2 कप बीन अंकुरित
- 2 ब्लॉक टोफू
- 2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 3/4 कप आटा
- 3 बड़ा चम्मच।
- पौष्टिक खमीर (वैकल्पिक)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
इसे कैसे करे
1. 325 एफ के लिए पूर्व गर्मी ओवन
2. एक बड़े skillet या wok में, बर्फ के मटर, मशरूम, हरी प्याज और तिल के तेल में पानी की गोलियां 3 से 5 मिनट के लिए saute। बीन अंकुरित जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।
3. ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, चिकनी होने तक टोफू और सोया सॉस के 1/2 ब्लॉक को संसाधित करें। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और हाथ से शेष 1/2 ब्लॉक टोफू, आटा, पौष्टिक खमीर और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
सब्जियां जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. एक बेकिंग शीट पर लगभग 1/3 कप मिश्रण मिलाकर धीरे-धीरे लगभग 1/2 इंच मोटा हो जाता है। सभी मिश्रणों का उपयोग करके, पैटी बनाने जारी रखें।
5. 30 मिनट के लिए सेंकना, फिर प्रत्येक पैटी को चालू करें और 15 मिनट के लिए पकाएं।
अपने अहंकार अंडे मुक्त और शाकाहारी टोफू अंडे फू युवा का आनंद लें!
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 177 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |