मध्य पूर्वी सब्जी पिटा सैंडविच

यह मध्य पूर्वी शाकाहारी पिटा सैंडविच घर का बना tzatziki, घर का बना tabbouleh, feta पनीर, ताजा सब्जियां और ताजा जड़ी बूटियों के साथ भरवां है। थोड़ी गर्मी के साथ कुछ लालसा? हरिसा, लहसुन और टमाटर के पेस्ट से बने इस मसालेदार मध्य पूर्वी गर्म सॉस को आजमाएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• :
• Tzatziki सॉस के लिए;
• 1 कप ग्रीक दही
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ ककड़ी
• 1/2 बड़ा चम्मच। grated लाल प्याज
• 1 चम्मच। कटा हुआ ताजा टकसाल
• 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा डिल
• आधा नींबू से रस
• 1 चम्मच। जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार
• 1 चम्मच। सॉस को पतला करने के लिए पानी - या अधिक
• Tabbouleh के लिए:
• 1 कप पका हुआ Bulgur गेहूं
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ scallions
• 1 गुच्छा अजमोद, बारीक कटा हुआ
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ टकसाल
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ टमाटर
• 2 बड़ी चम्मच। कटा हुआ ककड़ी
• 1/2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
• 1/2 - 1 पूरे नींबू का रस (स्वाद के लिए समायोजित)
• सैंडविच के लिए:
• 1 पिटा
• 2 बड़ी चम्मच। tzatziki,
• 1/4 कप सलाद
• 2 बड़ी चम्मच। आधा चेरी टमाटर
• 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ लाल प्याज
• 2 बड़ी चम्मच। एक शाकाहारी अरबी व्यंजन
• 1-2 बड़ा चम्मच पनीर
• कुछ टकसाल पत्ते
• कुछ अजमोद पत्ते
• डिल के कुछ sprigs

इसे कैसे करे

- TZATZIKI-

1. इस बीच, एक छोटे कटोरे में ग्रीक दही, कटा हुआ ककड़ी, लाल प्याज, कटा हुआ ताजा टकसाल, कटा हुआ ताजा डिल, आधा नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नमक जोड़ें। यदि सॉस बहुत मोटी हो, तो वांछित पतलीता तक पहुंचने तक एक समय में 1/2 बड़ा चम्मच पानी जोड़ें।

- टैबबुल-

1. एक छोटे कटोरे और मिश्रण में Bulgur गेहूं, scallions, अजमोद, टकसाल, टमाटर, ककड़ी, जैतून का तेल और नींबू का रस (आधा नींबू से शुरू) जोड़ें।

नमक स्वादअनुसार। एफवाईआई: स्वाद बेहतर हो जाएगा क्योंकि यह बैठता है ताकि इसे सेवारत से कम से कम 30 मिनट पहले आराम कर सकें।

सैंडविच-

1. पिटा को तब तक गर्म करें जब तक यह नरम और व्यवहार्य न हो। सलाद, चेरी टमाटर, लाल प्याज, टैबबौलेह, feta पनीर, टकसाल, अजमोद, और डिल के साथ केंद्र और शीर्ष में tzatziki जोड़ें। तत्काल सेवा।