मक्खन पालेओ है?

मक्खन वर्षों से आसपास रहा है, हम "बीसी" युग में अच्छी तरह से बात कर रहे हैं। क्या वह आपको चकित करता है? मैं नहीं! मेरे अनुभव में मक्खन में कुछ खाद्य पदार्थों पर "मेक या ब्रेक" प्रभाव पड़ता है। आप सबसे उबले हुए veggies, पॉपकॉर्न, आलू (बहुत सारे खाद्य पदार्थ जिन्हें हम पालेओ पर नहीं खाते हैं) जानते हैं। लेकिन क्या आप यह भी जानते हैं कि मक्खन क्या है?

मक्खन के बारे में

हम में से अधिकांश ने हमारे जीवन में किसी बिंदु पर मक्खन किया है। यदि नहीं, मक्खन मक्खन से वसा को अलग करना है।

आप ताजा दूध या कुछ प्रकार के क्रीम मंथन करके मक्खन बना सकते हैं। मक्खन से दूध और क्रीम का उपयोग करने से पहले मक्खन आया, बकरी का दूध या भेड़ का दूध इस्तेमाल किया गया था। इसे आसानी से लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता था और आज के रूप में एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। स्टोर से खरीदे गए मक्खन के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कुछ वाणिज्यिक विक्रेता थोड़ा मक्खन प्राप्त करने के लिए कैरोटीन के रूप में अपने मक्खन में रंग डालते हैं और रंगीन रंग डालते हैं। मक्खन पालेओ है? की तरह।

मक्खन पालेओ और नहीं पालेओ कैसे है

मक्खन में दूध ठोस होते हैं, जो वास्तव में पालेओ नहीं होते हैं। तो यह पालेओ कैसे हो सकता है?

अधिकांश पालीओन्स (जिनके पास मक्खन की संवेदनशीलता नहीं है) दूध ठोस को अलग करने और उन्हें हटाने के लिए कार्बनिक / घास-खिलाए मक्खन को स्पष्ट करते हैं। यह जटिल लगता है लेकिन यह वास्तव में काफी सरल है। आप बस "दूध की चीज़ें" लेते हैं और आप डेयरी भाग के साथ छोड़ दिया जाता है।

संकेत: दूध की चीजें सूजन और अन्य समस्याओं का कारण बनती हैं जो आप नहीं चाहते हैं।

होल 9 में लोगों द्वारा यह अद्भुत लेख मक्खन के बारे में विस्तृत पृष्ठभूमि देता है और लेख के अंत में मक्खन को स्पष्ट करने के तरीके पर एक ट्यूटोरियल प्रदान करता है।

घी क्या है

घी मक्खन स्पष्ट किया गया है। यह आमतौर पर पूरे भारतीय खाना पकाने में पाया जाता है। भारत घी में कई बार बाटी , एक प्रकार की रोटी / पकौड़ी के साथ परोसा जाता है।

लेकिन ब्रेड, पेलियो नहीं, तो अगले बिंदु पर।

एक पालेओ प्रकार के regimen पर, घी मक्खन के प्रतिस्थापन के रूप में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। इसलिए, आप अपने अंडे पकाए जाने से पहले घी में घी डाल सकते हैं, अपनी उबले हुए सब्जियों पर कुछ जोड़ सकते हैं, या रूढ़िवादी रूप से अपने बेक्ड मीठे आलू में जोड़ा जा सकता है।

क्या इसे फेड फेड या ऑर्गेनिक होना चाहिए?

छोटा जवाब हां है।

इसका मतलब यह है कि मक्खन वाले जानवर स्वस्थ, असंतुलित उत्पाद हैं। यह उनके लिए और हम के लिए अच्छा है।

क्या मैं Premade घी खरीद सकता हूँ?

आप अपने नीचे डॉलर को शर्त लगा सकते हैं। कुछ ऐसे हैं जो सिर्फ आपके और मेरे जैसे लोगों के लिए घी बनाते हैं। दुनिया के हमारे टुकड़े में घी के सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में से एक ओमेगी है। छोटे बैचों में उत्पादित, केवल कार्बनिक, घास खिलाया और चिपचिपा सामग्री का उपयोग कर।