पोर्क बर्गर के लिए यह नुस्खा, बिना किसी संदेह के, मैंने कभी भी सबसे अच्छी व्यंजनों में से एक है - भले ही मेरे एक दोस्त का दावा है कि बर्गर केवल गोमांस से बने हो सकते हैं, और इसलिए ये वास्तव में सॉसेज हैं। वे जो कुछ भी हैं, वे बेकन, प्याज और परमेसन पनीर के साथ जमीन सूअर का मांस मिश्रण अद्भुत आश्चर्यजनक हैं। मैं आमतौर पर उन्हें घर का बना लहसुन / काली मिर्च बन्स के साथ सेवा करता हूं, लेकिन एक वाणिज्यिक बुन, या यहां तक कि एक कैसर रोल, अच्छी तरह से काम करेगा। अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ें, और आप अच्छी तरह से, सुअर स्वर्ग में हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 पौंड जमीन सूअर का मांस
- 2 स्ट्रिप्स मोटी कट बेकन
- 1/2 औंस
- परमेसन पनीर - कटा हुआ (grated नहीं), लगभग 3 बड़ा चम्मच।
- 3 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- जमीन काली मिर्च का चुटकी
इसे कैसे करे
- 1/4 इंच टुकड़ों में पासा बेकन।
- सभी सामग्री एक साथ मिलाएं (हाथ सबसे अच्छा काम करते हैं)।
- लगभग 1/2 इंच मोटी 3 पैटीज़ में फॉर्म।
- प्रति तरफ 5-6 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर ग्रिल करें।