मक्का और टमाटर और मिश्रित सब्जियों का एक साधारण अनुभवी मिश्रण इन घंटी मिर्च के लिए भरने में जाता है। मिर्च के लिए अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, मिर्च के ओवन से बाहर आने से पहले 5 से 10 मिनट तक कटा हुआ पनीर के साथ उन्हें ऊपर रखें।
मिर्च के आकार के आधार पर, आप ऊपर से टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं या उन्हें क्षैतिज रूप से टुकड़ा कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 मध्यम हरी घंटी मिर्च
- 3 कप ताजा या जमे हुए मकई कर्नेल
- 1 कप ताजा टमाटर (diced)
- 1 बड़ा चमचा प्याज (कटा हुआ)
- 3 चम्मच आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन
- वैकल्पिक: कटा हुआ चेडर या चेडर जैक पनीर
इसे कैसे करे
- मिर्च से स्लाइस सबसे ऊपर; बीज और सफेद झिल्ली हटा दें।
- एक बड़े सॉस पैन में मिर्च डालिये; नमकीन पानी के साथ कवर। कवर पैन और एक उबाल लाने के लिए। लगभग 5 मिनट तक उबाल लें; निकालें और एक तरफ सेट करें।
- शेष अवयवों को मिलाएं; सूखा हरा मिर्च में चम्मच।
- बेकिंग पैन में रखें; मिर्च को नम रखने के लिए पैन में 1 से 1 1/2 कप गर्म पानी जोड़ें।
- पहले से 350 एफ (180 सी / गैस मार्क 4) ओवन में 35 से 45 मिनट तक या जब तक पूरा नहीं किया जाता है।
- * यदि वांछित है, मिर्च के पहले 10 मिनट पहले कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।
पकाने की विधि 6 परोसती है।
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