उन फलों और veggies स्वादिष्ट पेय, सूप, साल्सा, और सॉस में बारी
कुछ ऐसे उपकरण हैं जिन पर मैं रसोईघर में भारी भरोसा करता हूं, और ब्लेंडर उनमें से एक है। मैं इसे सूप, ठंडा और गर्म (ठंडा मौसम में भी!), चिकनी , मिल्कशेक , साल्सा, पेस्टोस के लिए उपयोग करता हूं ... .. ब्लेंडर गर्मियों में अन्य मौसमों की तुलना में अधिक कसरत प्राप्त करता है। लेकिन कौन सा ब्लेंडर खरीदने के लिए? उपभोक्ता रिपोर्टों ने अभी बाजार पर ब्लेंडर्स का एक बड़ा सर्वेक्षण किया है, और मैं उन लोगों में से एक हूं जो उनके सुझावों को संदर्भित करना (और स्थगित करना) पसंद करते हैं।
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जमे हुए पेयCuisinart तूफान प्रो सीबीटी -2000। Cuisinart केटी कहते हैं, "ग्रीष्मकालीन कॉकटेल को चाबुक करने के लिए," कुछ जमे हुए फल, थोड़ा सा तरल, कुछ शराब, और शायद एक स्पिग या दो जड़ी बूटियों को पकड़ो, और आप एक खूबसूरत जमे हुए पेय के रास्ते में हैं। " वह जमे हुए रास्पबेरी, नारंगी का रस, चंबर्ड मदिरा, एक दो तुलसी के पत्तों, और agave या शहद का एक छप के संयोजन पसंद है। यदि आप इसे मोटा पसंद करते हैं, तो कुछ बर्फ क्यूब्स में टॉस करें। पतली? नारंगी का रस या क्लब सोडा जोड़ें।
सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर। जमे हुए पेय के लिए, हमारे बर्फीले पेय परीक्षणों से युक्त ब्लेंडर्स की तलाश करें, जिसमें गैर मादक पिना कोलाडास मिलाकर शामिल है। Cuisinart तूफान प्रो सीबीटी -2000, $ 400, उच्च अंक अर्जित किया, और एकीकृत 2-औंस मापने टोपी के साथ इसकी तंग-सीलिंग ढक्कन केवल हार्ड सामान जोड़ने के लिए सहायक है। Cuisinart पर मोटर सबसे अधिक की तुलना में शोर है, लेकिन एक बार पार्टी पूरी झुकाव जा रहा है, जो परवाह करता है?06 में से 02
फल स्मूदीनिंजा ऑटो iQ BL642-30। निंजा केटी कहते हैं, "चिकनी बनाना उन बाधाओं और सिरों का सबसे अच्छा उपयोग है जो मुझे पता है।" भूले हुए केले, आखिरी चोट वाले आड़ू जो कोई भी नहीं खाएगा-वह उन्हें ब्लेंडर में थोड़ी सी जमे हुए जामुन, कुछ बर्फ के cubes, और शहद का एक डब के साथ फेंक देगा, और, voila , नाश्ता एक मिनट के भीतर में परोसा जाता है ।
सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर। मिश्रित कंटेनरों के साथ तथाकथित व्यक्तिगत मिश्रक जो कपड़ों के रूप में दोगुना हो जाते हैं, आपके साथ एक चिकनी लेना आसान बनाता है। निंजा ऑटो आईक्यू BL642-30, $ 200, हमारे बर्फीले पेय परीक्षण में अच्छी तरह से स्कोर किया, जो चिकनी प्रदर्शन का सबसे अच्छा संकेतक भी है। यह तीन यात्रा कंटेनर -18, 24, और 32 औंस के साथ आता है-ताकि आप अपनी भूख से मग को मिल सकें। बड़े मिश्रण कार्यों के लिए एक पूर्ण आकार के 72-औंस कंटेनर भी हैं, जिससे निंजा हमारे परीक्षणों में अधिक बहुमुखी मिश्रणों में से एक बनाते हैं।
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salsasपैनासोनिक हाई पावर एमएक्स-जेएक्स 1800। पैनासोनिक किसान बाजार से उन सभी टमाटर, प्याज और मिर्च स्वाद-पैक घर का बना साल्सा का आधार बना सकते हैं। और केटी, मकई, ककड़ी और कैंटलूप साल्सा के पसंदीदा सहित अनगिनत विविधताएं हैं।
सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर। सब्जियों और फलों को एक समान स्थिरता में चिपकाना कुछ मिश्रणियों के लिए एक चुनौती है। सबसे बुरे मामले में, परिणाम एक गड़बड़ गड़बड़ है। पैनासोनिक हाई पावर एमएक्स-जेएक्स 1800, $ 600 की तरह एक अंतर्निर्मित छेड़छाड़ वाले ब्लेंडर्स, वे मिश्रण के रूप में सामग्री को स्थानांतरित करने में मदद कर सकते हैं।06 में से 04
ठंडा सूपडैश शेफ श्रृंखला डिजिटल। डैश शेफ एक ठंडा ककड़ी सूप एक ताज़ा ग्रीष्मकालीन भोजन है। केटी कहते हैं, "मुझे ब्लेंडर में सूप बनाना पसंद है, और उसके बाद आधे ककड़ी को शीर्ष पर छिड़काव करने के लिए, बनावट और दृश्य रुचि के लिए पासा करना पसंद है।" शीत gazpacho एक और पसंदीदा है। यदि आप एक मलाईदार संस्करण के लिए जाते हैं, तो बनाम चंकी, आपको स्थिरता को रोकने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी।
सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर। ब्लेंडर्स जो हमारे परीक्षणों में बर्फीले पेय और प्यूरी दोनों में कुशल थे, जैसे कि डैश शेफ सीरीज़ डिजिटल, $ 185, शीत ग्रीष्मकालीन सूप की विस्तृत विविधता को संभालने में सक्षम होना चाहिए।06 में से 05
नट बटरविटामिक्स प्रोफेशनल सीरीज़ 750. विटामिक्स बैक-टू-स्कूल का मतलब है कि अधिक पैक किए गए लंच। ब्लेंडर में अखरोट के बटरों की एक श्रृंखला के साथ प्रयोग करना शुरू करें। उन बच्चों के क्लासिक, मूंगफली के मक्खन के लिए, आपको केवल कुछ कप अनसाल्टेड भुना हुआ मूंगफली चाहिए। वहां से, आप बादाम, काजू, पेकान, पिस्ता, और ब्राजील पागल सहित अन्य प्रकार के पागल कोशिश कर सकते हैं। कद्दू या सूरजमुखी के बीज में मिलाकर पौष्टिक मूल्य में वृद्धि होती है, जबकि किशमिश और सूखे फल प्राकृतिक मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं।
सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडर। यदि आप अखरोट के बटर के बारे में गंभीर हैं, तो एक विचित्र ब्लेंडर के साथ गड़बड़ न करें। मॉडल जो हमारे कठिन बर्फ क्रश परीक्षण को दूर करते हैं, जैसे शीर्ष रेटेड विटामिक्स प्रोफेशनल सीरीज़ 750, $ 475, को चिपचिपा अखरोट मक्खन में हार्ड नट्स को बदलने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए।06 में से 06
सौदा ब्लेंडर्सब्लैक + डेकर फ्यूजन ब्लेड डिजिटल BL1820SG-P। काले + डेकर उपभोक्ता रिपोर्ट्स परीक्षणों में सबसे अच्छे ब्लेंडर्स भी अधिक महंगे होते हैं। निम्नलिखित सौदा मॉडल हर अंत-ग्रीष्मकालीन नुस्खा के साथ सही परिणाम नहीं दे सकते हैं, लेकिन वे अधिकतर एक सभ्य नौकरी करेंगे।
- ब्लैक + डेकर फ्यूजन ब्लेड डिजिटल बीएल 1820 एसजी-पी, $ 50
- Waring ProPBB225, $ 90
- Cuisinart SmartPower डीलक्स डुएट बीएफपी -603, $ 100
- Cuisinart SmartPower डिलक्स एसपीबी -600, $ 80