यदि आपको भूरे रंग की बनावट और भूरे रंग के समृद्ध स्वाद पसंद हैं लेकिन कम या कोई चॉकलेट वाला कुछ ढूंढ रहे हैं, तो इस ब्लोंडी रेसिपी को आजमाएं। एक नियमित ब्राउनी रेसिपी में कोको पाउडर ब्राउन शुगर और वेनिला के साथ बदल दिया जाता है, जिससे यह मिठाई हल्का रंग होता है लेकिन फिर भी एक स्वादिष्ट स्वाद होता है।
यदि आप अभी भी चॉकलेट लालसा कर रहे हैं, तो चिंता न करें। आप चॉकलेट चिप्स जोड़ सकते हैं। लेकिन अगर आप चॉकलेट के बिना जी सकते हैं, तो आप चॉकलेट चिप्स को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। टोस्टेड pecan टुकड़े सभी गोरा, blondie के लिए macadamia पागल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन, पिघल गया
- 1 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 कप आटा
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/2 कप चॉकलेट चिप्स (या सफेद चॉकलेट चिप्स)
- 1/2 कप pecan टुकड़े (हल्के से टोस्ट)
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन हल्के से 8x8 बेकिंग पैन ग्रीस।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और ब्राउन शुगर मिलाएं। रद्द करना।
- एक मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक। रद्द करना।
- ब्राउन शुगर मिश्रण के लिए, अंडे और वेनिला में whisk। आटा मिश्रण में मिलाएं और पूरी तरह से संयुक्त होने तक हलचल करें। चिप्स और पागल में हिलाओ।
- पैन में बल्लेबाज डालो। 20 या अधिक मिनट के लिए सेंकना। तार के रैक पर पूरी तरह से शांत।
- 6, 9 या 16 टुकड़ों में काट लें।
मार्जिन में नोट्स:
- यदि आप एक ऑल-गोरा ब्लोंडी चाहते हैं, तो मैकडामिया पागल के साथ सफेद चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें। निजी तौर पर, मैं उन्हें 1 पूर्ण कप हल्के ढंग से टोस्ट किए गए pecan के टुकड़ों और कोई चिप्स के साथ सबसे अच्छा पसंद करता हूं।
अधिक ब्राउनी व्यंजनों
परम ब्राउनी
बूज़ी ब्राउनीज़
चॉकलेट फ्रॉस्टेड ब्राउनीज़
ब्राउनी बनाने के लिए चरण-दर-चरण फोटो निर्देश
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 186 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 137 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |