थैंक्सगिविंग के लिए एक हलाल तुर्की कहां खोजें
छुट्टियों के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका में सेवा करने के लिए तुर्की सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बन गए हैं। साल के इस समय के दौरान, हम हलाल टर्की के बारे में पूछने वाले पाठक से कभी-कभी पत्र प्राप्त करते हैं। हलाल अनुमति या वैध के लिए अरबी शब्द है। इस्लामिक आहार दिशानिर्देशों के तहत, क्वानन से एकत्र हुए, मुस्लिम अनुयायियों को सिखाया जाता है कि सभी जानवरों की अच्छी देखभाल की जानी चाहिए और उनका सम्मान किया जाना चाहिए।
इसलिए, जानवरों को ठीक से कत्ल किया जाना चाहिए, या अल्लाह के नाम पर कत्ल किया जाना चाहिए, और उन्हें वध से पहले मरना नहीं चाहिए। इससे छुट्टियों के दौरान हलाल टर्की प्राप्त करने के तरीके पर सवाल पूछने वाले कई मुसलमानों को छोड़ दिया जाता है।
हलाल तुर्की क्या है?
एक हलाल तरीके से जानवरों की वध को डबीहाह के नाम से जाना जाता है, जहां जानवर के गले में तेजी से कटौती जानवर के खून को शरीर से निकालने की अनुमति देती है। जानवरों को भी वध के लिए स्वस्थ समझा जाना चाहिए और जानवरों को एक-दूसरे के सामने कत्ल नहीं किया जाना चाहिए। यह तुर्की से अलग है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में पारंपरिक तुर्की खेतों या पौधों में कत्ल कर रहे हैं। इन टर्की को खराब परिस्थितियों में रखा जाता है और मशीनरी द्वारा एक तरह की असेंबली लाइन में कत्ल किया जाता है, जो कई अमानवीय पाते हैं।
हलाल तुर्की कहां खोजें?
यदि आप बड़े शहर के अलावा कहीं और रहते हैं तो हलाल टर्की ढूंढना मुश्किल हो सकता है। कुछ सुपरमार्केट श्रृंखलाएं छुट्टियों के दौरान हलाल टर्की की पेशकश शुरू कर रही हैं, या आप मध्य पूर्व grocer में सबसे अधिक संभावना पा सकते हैं।
कुछ बड़े शहरों में, आप विशेष रूप से कैलिफ़ोर्निया में वास्तविक हलाल बूचर्स पा सकते हैं। एक और विकल्प मध्य पूर्वी स्टोर ऑनलाइन जांचना है।