यह किसी भी सप्ताह के भोजन के लिए तैयार करने के लिए एक त्वरित और आसान झुकाव स्टेक है। बस इसे रातोंरात मार डालें और आप अगली रात एक त्वरित रात का खाना खाएंगे। भुना हुआ लाल मिर्च पकवान के लिए एक अच्छी चमक जोड़ें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3-4 पाउंड / 1.4-1.8 किग्रा फ्लैंक स्टेक
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच सफेद सिरका
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच मोटे जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप
- भुना हुआ लाल मिर्च , सूखा और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1/4 कप फ्लैट पत्ता अजमोद, बारीक कटा हुआ
- 3-4 बड़े तुलसी पत्तियां, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा बल्सामिक सिरका
- 2 चम्मच शहद
- नमक और काली मिर्च का चुटकी
इसे कैसे करे
एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में फ्लैंक स्टेक रखें। एक छोटे गिलास या प्लास्टिक के कटोरे में, 1/4 कप जैतून का तेल, सफेद सिरका, लहसुन, प्याज, पाउडर, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। मांस पर मिश्रण डालो, सभी सतहों को कोट करने के लिए सुनिश्चित करें। 4 से 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में शोधनीय बैग, मुहर, और जगह से हवा को छोड़ दें।
उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। अजमोद, तुलसी, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, शहद और नमक और काली मिर्च का एक चुटकी के साथ भुना हुआ लाल मिर्च के संयोजन से फ्लेक स्टेक के लिए टॉपिंग तैयार करें।
प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और एक तरफ सेट करें।
Marinade से स्टेक निकालें और ग्रिल grate पर जगह। प्रति पक्ष 8 से 10 मिनट तक या जब तक वांछित दान तक पहुंच जाए। एक बार पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और स्टेक को नक्काशी से पहले 5 से 10 मिनट तक आराम दें। भुना हुआ लाल मिर्च टॉपिंग के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 736 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 228 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 86 ग्राम |