ब्लैक नींबू

ब्लैक नींबू फारसी खाना पकाने के साथ-साथ कुछ अरबी क्षेत्रों, विशेष रूप से कुवैत और इराक में एक लोकप्रिय घटक हैं । लोकप्रिय धारणा के विपरीत, काले नींबू नींबू नहीं हैं - वे वास्तव में नींबू हैं! मध्य पूर्व में ब्लैक नींबू को लुमी कहा जाता है। दुकान में, वे काले नींबू, सूखे नींबू, और पेटी या जातीय grocers के रूप में, लुमी के रूप में बेचे जाते हैं। आप इसे जमीन के रूप में भी खरीद सकते हैं।

यदि आपने कभी ब्लैक नींबू देखा है, तो आप जानते हैं कि वे कम से कम कहने के लिए अपरिहार्य दिखते हैं। वे छोटे होते हैं और भूरा-भूरे रंग से काले रंग तक हो सकते हैं। वे उबलते ताजा नींबू से बने होते हैं और सूरज सूख जाते हैं। परिणाम एक स्पर्शपूर्ण, भूखा स्वाद है जो अद्वितीय और स्वादिष्ट है!