ताजा क्रैनबेरी सेम (या अन्य ताजा खोलने वाले सेम ) कुचल लहसुन लौंग और ऋषि के पत्तों के साथ धीरे-धीरे तरल पदार्थ में थोड़ा पकाया जाता है। ये कमरे के तापमान पर गर्म, गर्म या यहां तक कि स्वादिष्ट हैं। बचे हुए चावल के साथ पकाया जा सकता है और एक गलेदार हरी सलाद के साथ परोसा जाता है या थोड़ा सा छोटा प्याज और डिब्बाबंद ट्यूना के साथ फेंक दिया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- अपने पाड्स में 1 पौंड ताजा क्रैनबेरी सेम
- 4 लौंग लहसुन
- 1/4 कप
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, यदि आप चाहें तो सेवा के लिए और भी अधिक
- 4 बड़े पत्ते ताजा ऋषि
- 1/2 चम्मच ठीक समुद्र नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- क्रैनबेरी सेम शैल। छील और लहसुन लौंग कुचल।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम पॉट या बड़े सॉट पैन को गर्म करें। 1/4 कप जैतून का तेल, क्रैनबेरी सेम, लहसुन, ऋषि के पत्तों, नमक और काली मिर्च को 1/2 कप पानी के साथ पॉट में जोड़ें। एक उबाल लें, कवर करें, कम से कम गर्मी को कम करें और हर 10 से 15 मिनट या उससे भी ज्यादा पकाएं और एक बार में अतिरिक्त पानी, 2 या 3 चम्मच जोड़ना, जब पॉट सूखा लगता है-जब तक कि बीन्स निविदा न हो और स्वाद पूरी तरह से मिश्रित हों, लगभग 9 0 मिनट।
- बीन्स गर्म या कमरे के तापमान पर, फल अतिरिक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ drizzled।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 558 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 82 ग्राम |
| फाइबर आहार | 22 ग्राम |
| प्रोटीन | 27 ग्राम |