यह शानदार नींबू पाउंड केक बिना किसी संदेह के आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा। केक नमक है और ताजा नींबू स्वाद से भरा है।
गर्म केक को ताजा नींबू और चीनी सॉस के साथ ब्रश किया जाता है, जिससे इसे और भी नम और नींबू बना दिया जाता है। यदि आप एक छोटे से केक की तलाश में हैं, तो आप नींबू पाउंड केक रोटी का प्रयास कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप
- मक्खन (नरम)
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 3 कप चीनी (दानेदार)
- 5 बड़े अंडे (कमरे का तापमान)
- 3 कप
- सभी उद्देश्य आटा (13 1/2 औंस)
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच नींबू निकालें
- शीशे का आवरण:
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच grated नींबू रिंद
- 1/4 कप नींबू का रस
इसे कैसे करे
- ओवन को 300 एफ तक गरम करें।
- मक्खन और एक 10 इंच ट्यूब केक पैन आटा।
- एक बिजली के हाथ से आयोजित मिक्सर के साथ मध्यम गति पर एक बड़े कटोरे में मक्खन मारो; धीरे-धीरे तेल मिलाकर, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मारना। धीरे-धीरे चीनी को मिलाकर अच्छी तरह से मारना। लगभग 5 मिनट तक, या बहुत हल्का और लालसा तक मारना जारी रखें
- अंडे को एक बार में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मारना।
- दूध के साथ वैकल्पिक रूप से क्रीमयुक्त मिश्रण में आटा जोड़ें, आटा के साथ शुरू करें और समाप्त करें। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मिश्रित होने तक बस मिलाएं।
- नींबू निकालने में हिलाओ।
- बल्लेबाज को तैयार पैन में चम्मच और समान रूप से फैलाएं।
- पहले से गरम ओवन में 1 घंटे और 35 मिनट से 1 घंटे और 45 मिनट तक सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई लकड़ी के पिक तक साफ हो जाता है। केक थोड़ा पैन के किनारों से दूर खींच जाएगा।
- 15 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में कूल करें।
- 1-टुकड़ा पैन का उपयोग करते हुए पैन और पैन से सीधे तार रैक पर निकालें या रैक पर घुमाएं।
- चीनी घुलने तक सरगर्मी, ग्लेज़ सामग्री को मिलाएं।
- केक और चम्मच शीशे के किनारों पर ब्रश नींबू शीशा लगाना, एक समय में थोड़ा सा।
- सेवारत से पहले पूरी तरह से केक ठंडा होने दें।
टिप्स और बदलाव
- नींबू स्वाद लाने के लिए नुस्खा में नमक का एक डैश जोड़ने का प्रयास करें।
- केक बल्लेबाज को बारीक grated नींबू उत्तेजकता के कुछ चम्मच जोड़ें।
- नींबू निकालने के साथ 1 चम्मच वेनिला जोड़ें, और वांछित अगर 1 नींबू का रस और उत्तेजना जोड़ें।
- एक उदारतापूर्वक greased और floured बंडट केक पैन में केक सेंकना।
- आप थोड़े कम समय के लिए 325 एफ पर केक पकाने का प्रयास कर सकते हैं। अगर आप 325 एफ तक गर्मी बढ़ाते हैं तो लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में टूथपिक से जांचें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 441 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 378 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |