यह पिस्ता केक आसान, स्वादिष्ट और अद्वितीय है! यह कटा हुआ पागल और पिस्ता पकौड़ी दोनों से अपने मजबूत पिस्ता स्वाद प्राप्त करता है, इसलिए यह भी सबसे बड़ा पिस्ता प्रेमी को संतुष्ट करना सुनिश्चित करता है। केक एक व्हीप्ड क्रीम ठंढ के साथ समाप्त हो गया है जो इतना हल्का और सपना है, आप इसे एक चम्मच से खाना चाहते हैं! यह केक वर्ष भर स्वादिष्ट है, लेकिन इसका सुंदर रंग और हल्का बनावट इसे वसंत पार्टियों और शावरों के लिए विशेष रूप से सही बनाता है।
इस केक पर पिस्ता का ठंडा गर्म तापमान के प्रति संवेदनशील है, इसलिए आप रेफ्रिजरेटर में इकट्ठे केक रखना चाहते हैं। यदि आपको कमरे के तापमान पर स्थिर होने की आवश्यकता है, तो इसे पारंपरिक मक्खन के ठंढ के साथ ठंडा करने पर विचार करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- एक 18-1 / 4 औंस पीले केक मिश्रण
- चार अंडे
- 1 कप क्लब सोडा (नींबू-नींबू सोडा को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- 2 बक्से (3.4 औंस) तत्काल पिस्ता पाउडर, चीनी मुक्त विविधता नहीं
- 1/4 कप वनस्पति तेल (या 1/4 मक्खन, पिघला हुआ और ठंडा)
- 1 पौंड मोटे तौर पर कटा हुआ, हल्के से टोस्ट पिस्ता
- 1-1 / 2 कप दूध
- तत्काल व्हीप्ड टॉपिंग के 1 लिफाफा (1-1 / 2 औंस) लिफाफा
इसे कैसे करे
पिस्ता केक बनाने के लिए:
- ओवन को 325 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ दो 9-इंच केक पैन लाइन करें, और उन्हें गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण , अंडे, क्लब सोडा, पुडिंग के 1 बॉक्स, और तेल को मिलाएं । सूखे अवयवों को संयुक्त होने तक कम गति पर मिलाएं, फिर गति को मध्यम में बढ़ाएं और 2 पूर्ण मिनटों के लिए हराएं। जब तक वे अच्छी तरह से वितरित नहीं होते हैं तब तक नट्स में हाथ से हिलाओ। बल्लेबाज को दो पैन के बीच विभाजित करें।
- केक परतों को 20-25 मिनट तक सेंकना, जब तक आपकी उंगलियों के साथ हल्के ढंग से दबाए जाने पर शीर्ष स्प्रिंग्स वापस न हों और केंद्र में डाली गई टूथपिक केवल कुछ नम टुकड़ों से जुड़ी हो।
- 10 मिनट के लिए बेकिंग रैक पर पैन को कूल करें, फिर पैन से केक हटा दें और बेकिंग रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। केक को पहले से ही बनाया जा सकता है और फ्रीजर में कई हफ्तों तक या कमरे के तापमान पर कई दिनों तक अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है।
पिस्ता को ठंडा करने के लिए:
- एक बड़े कटोरे में, सूखे पिस्ता के हलवा मिश्रण के साथ तत्काल व्हीप्ड टॉपिंग मिलाएं। दूध में हिलाओ। गठबंधन करने के लिए कम मिलाएं और फिर इसे कम से कम 4 मिनट तक उच्च पर चालू करें। एक बार ठंढें फूहड़ और व्हीप्ड हो जाती है, शेष नट्स में गुना।
- केक दौर को एक सेवारत प्लेट पर रखें, और केक पर ठंढ के आधा भाग फैलाएं। दूसरे केक दौर के साथ शीर्ष, और केक के शीर्ष और किनारों के साथ ठंढ फैलाओ। एक बार ठंडा होकर, केक को रेफ्रिजरेटर में रखें क्योंकि ठंडा होने पर ठंढ पिघल जाएगी। का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 383 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 80 मिलीग्राम |
| सोडियम | 604 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |