यह जमीन टर्की मिश्रण स्वादपूर्ण, दुबला टर्की बर्गर बनाता है, या एक पार्टी के लिए स्लाइडर-शैली मिनी बर्गर बनाने या एक साथ मिलकर इसका उपयोग करता है। बारीक कटा हुआ हरा प्याज और जड़ी बूटियों की एक किस्म आसान बर्गर स्वाद, और जमीन टर्की स्तन और एक अंडा सफेद उन्हें वसा में कम बना देता है।
Juicier टर्की बर्गर के लिए, मिश्रण में भाग जमीन टर्की जांघों का उपयोग करें।
ये Remoulade सॉस या मसालेदार श्रीराचा मेयो के साथ स्वादिष्ट हैं, या अपने पसंदीदा टॉपिंग और मसालों का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 से 1 1/2 पाउंड ग्राउंड टर्की स्तन
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 3 हरी प्याज (स्कैलियन, बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच (अजमोद, बारीक कटा हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (बारीक minced)
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा अंडा सफेद
- 1/4 कप
- ठीक सूखी रोटी crumbs
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता ऋषि
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के लिए हीट ओवन।
- एक बड़ी फॉइल-रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट, जैसे अर्ध-चादर पैन या जेली रोल पैन में शीतलक रैक डालें। गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से रैक स्प्रे करें।
- अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी अवयवों को मिलाएं।
- टर्की बर्गर को बड़े या छोटे बर्गर में आकार दें और रैक पर व्यवस्थित करें।
- पकाए जाने तक लगभग 30 मिनट तक सेंकना। तापमान थर्मामीटर पर कम से कम 165 एफ होना चाहिए। बर्गर के आकार के आधार पर, इसमें 30 से 45 मिनट लग सकते हैं।
- इन बर्गर को घर का बना स्लाइडर बन्स या पूर्ण आकार वाले हैमबर्गर बन्स पर avocado स्लाइस, remoulade सॉस, और टमाटर स्लाइस, या अपने परिवार के पसंदीदा बर्गर toppings के साथ परोसें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 115 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 39 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |