एक सरल और आसान शाकाहारी Tempeh नुस्खा। इस शाकाहारी और शाकाहारी इंडोनेशियाई-प्रेरित नुस्खा में, टेम्पपे इंडोनेशिया के सॉस के समान, एक मीठे और मोटे सोया सॉस में उबाल जाता है। प्रेरणादायक!
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा चम्मच तेल
- 1/2 प्याज, पतली कटा हुआ
- टेम्पपे के 1 ब्लॉक, 1/2 इंच क्यूब्स और तला हुआ में कटौती
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 1/4 कप सोया सॉस
- 3 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
इसे कैसे करे
- एक wok में 2 चम्मच तेल गरम करें।
- प्याज और तलना जोड़ें जब तक प्याज पारदर्शी हो जाता है।
- 2-3 मिनट के लिए टमाटर और तलना जोड़ें। फिर, सोया सॉस, चीनी और टेम्पपे जोड़ें और अच्छी तरह से लेपित तक मिश्रण। सॉस बहुत मोटी होने पर थोड़ा सा पानी जोड़ें।
- उबले हुए चावल पर गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 227 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,887 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 14 ग्राम |