चावल के पुलाव जो ओवन में पके हुए होते हैं, यह बहुत आसान बनाता है। यदि आप चाहें तो अतिरिक्त स्वाद के लिए चावल जोड़ने से पहले आप तेल में कुछ कटा हुआ प्याज और लहसुन को सॉस कर सकते हैं। कुछ कटा हुआ जड़ी बूटियों या grated परमेसन पनीर तैयार पकवान में स्वादिष्ट हैं। यदि आप चाहें तो आप इस नुस्खा को लंबे अनाज के भूरे चावल के साथ बना सकते हैं - चावल निविदा होने तक बस लंबे समय तक सेंकना।
भुना हुआ चिकन, मांसपेशियों या एक ग्रील्ड स्टेक के साथ सेवा करने के लिए यह एक महान नुस्खा है। एक बार जब आपके अनुपात को याद किया जाता है, तो इसे बनाना बहुत आसान होता है।
ओवन से निकलने के बाद मैं कुछ नुस्खे जमे हुए बेबी मटर को इस नुस्खा में जोड़ना चाहता हूं, या किसी भी प्रकार के कुछ grated पनीर के साथ कुछ कटा हुआ sautéed शतावरी या हरी बीन्स जोड़ें। कुछ टोस्ट पाइन नट्स या कटे हुए पेकान कुछ अद्भुत क्रंच जोड़ते हैं, या अधिक स्वाद के लिए कुछ grated नींबू या नारंगी छील जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 कप uncooked लंबे अनाज सफेद चावल
- 2 कप गरम चिकन स्टॉक या शोरबा
- 1/2 चम्मच नमक
- चुटकी सफेद काली मिर्च
इसे कैसे करे
अपने ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें। एक ओवनप्रूफ सॉस पैन या स्किलेट में मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें।
चावल जोड़ें, तेल के साथ कोट करने के लिए हलचल और चावल गर्मी जब तक यह दो से तीन मिनट के लिए थोड़ा सा sizzles। गर्म चिकन स्टॉक, नमक, और काली मिर्च जोड़ें, ओवन में एक फोड़ा, कवर और जगह लाने के लिए।
पायलफ को तब तक सेंकना जब तक कि सभी तरल अवशोषित न हो जाएं, लगभग 20-25 मिनट। ओवन से निकालें, एक कांटा के साथ टॉस और सेवा करते हैं।
ब्राउन चावल के लिए, सभी अनुपात एक ही रखें। 50-60 मिनट के लिए या चावल निविदा होने तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 143 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |