Labneh दही तनाव है और एक cheeselike स्थिरता है। यह खट्टा या क्रीम पनीर के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। इसे रोटी, बैगल्स, या ताजा पिटा पर फैलाएं। यह मध्य पूर्व में नाश्ते के लिए लोकप्रिय है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप
- दही (सादा)
- 1 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, दही और नमक को मिलाएं।
- एक बड़े चीज़क्लोथ के बीच में मिश्रण रखें। एक थैली बनाने, चीज़क्लोथ के किनारे एक साथ लाओ। स्ट्रिंग या मोड़ टाई के साथ "पाउच" बांधें।
- मट्ठा पकड़ने के नीचे एक कटोरे के साथ 12-24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में लटका। आप रेफ्रिजरेटर में एक रैक को पाउच बांध सकते हैं और पकड़ने के लिए नीचे शेल्फ पर एक कटोरा लगा सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 155 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)