मसालेदार जेर्की मरिनैड

जबकि यह झटका marinade गोमांस के सभी कटौती के लिए अच्छी तरह से काम करता है, उच्च नमक सामग्री यह घर का बना गोमांस या खेल मांस झटके के लिए एकदम सही marinade बनाता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 कप / 240 एमएल सोया सॉस
• 1/3 कप / 80 एमएल कैनोला
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर चीनी (भूरा)
• 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर शेरी (खाना पकाने की विविधता)
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर गर्म सॉस (ताबास्को)
• 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर अदरक (जमीन)

इसे कैसे करे

1. चीनी पूरी तरह से भंग होने तक सभी अवयवों को मिलाएं।

2. मांस के पतले स्ट्रिप्स को लगभग 2 घंटे तक मार दें। अगर आगे बढ़ना है, तो बस तैयारी के बाद या फ्रीजर में 3 महीने तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

झटकेदार बनाने के बारे में और पढ़ें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	158
कुल वसा	9 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1,932 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)