यह किसानों का नाश्ता एक स्किलेट में चार के लिए एक पूरा नाश्ता है।
इस व्यंजन में आप कई अलग-अलग सब्जियां जोड़ सकते हैं। मशरूम को समय से पहले sauteed किया जा सकता है और फिर अंडे के साथ जोड़ा जा सकता है। बारीक कटा हुआ घंटी मिर्च आलू के साथ sauteed किया जा सकता है। वे पकवान अतिरिक्त रंग और स्वाद देंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 स्ट्रिप्स बेकन, कटा हुआ
- बारीक कटा हुआ प्याज 2 चम्मच
- 3 मध्यम पके हुए आलू, cubed
- 6 अंडे, पीटा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1/2 कप कटे हुए हल्के चेडर पनीर
इसे कैसे करे
- एक बड़े, भारी skillet में, कुरकुरा तक बेकन पकाना; निकालने के लिए कागज तौलिए को हटा दें। Drippings में, भूरे रंग तक प्याज और आलू पकाना, लगभग 5 मिनट। पीटा अंडे को स्किलेट में डालो।
- कुक, धीरे-धीरे सरगर्मी, जब तक अंडे सेट और पकाया जाता है। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं; बेकन और कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- पनीर पिघलने तक बस एक या दो मिनट खड़े हो जाओ।
4 की सेवा करता है।
बदलाव
- अंडे जोड़ने से पहले 1 मिनट पहले आलू में कटा हुआ हरा प्याज टॉप जोड़ें।
- प्याज के साथ कटा हुआ घंटी मिर्च के कुछ चम्मच जोड़ें।
- बेकन के बजाय, स्किलेट में 8 औंस डाइस किए हुए हैम ब्राउन। कटा हुआ पनीर के साथ अंडे और आलू के शीर्ष पर इसे छिड़के।
- बेकन के बजाय, भूरे रंग में लगभग 8 औंस थोक पोर्क सॉसेज ब्राउन। पनीर के साथ अंडे और आलू के मिश्रण के शीर्ष पर छिड़के।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 347 मिलीग्राम |
| सोडियम | 465 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |