यदि आपको जीरो सैंडविच पसंद है, तो आप वास्तव में इन बर्गर का आनंद लेंगे। इन्हें गर्म पिटा या टोस्टेड हैमबर्गर बन्स में परोसा जा सकता है। चुनना आपको है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड दुबला जमीन भेड़ का बच्चा
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच अयस्कों
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 1/2 चम्मच नमक
- दही सॉस के लिए:
- 8 औंस दही (सादा)
- 1/2 कप ककड़ी (बारीक grated)
- 1/4 कप सफेद प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
अगले आठ अवयवों के साथ जमीन भेड़ का बच्चा मिलाएं। चार बराबर भागों में विभाजित करें और पैटीज़ में बनें। एक तरफ सेट करें (या अगर दिन में पहले, कवर और रेफ्रिजरेटर में जगह बनाते हैं)।
सॉस के लिए: ककड़ी काट लें और एक साफ रसोई कपड़े का उपयोग करके, अतिरिक्त तरल बाहर wring। शेष सॉस सामग्री के साथ एक मध्यम कटोरे में रखें। उपयोग करने से पहले कम से कम 30 मिनट से 2 घंटे तक संयोजित करें, कवर करें और ठंडा करें।
उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। ग्रिल पर पैटी रखें और प्रति सेकंड 4-6 मिनट तक पकाएं या जब तक आंतरिक तापमान 160-165 डिग्री तक पहुंच जाए। शीर्ष पर दही सॉस के साथ पिटा ब्रेड या टोस्ट बर्गर बन्स पर पैटीज़ की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 377 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 116 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |