यदि आप मिठाई चाहते हैं लेकिन कम समय है, तो ये तला हुआ सेब सही समाधान हैं। आपको बस इतना करना है कि सेब छीलें, उन्हें टुकड़ा करें, और उन्हें मक्खन में सॉस करें। कुछ चीनी जोड़ें, और आपके पास तुरंत 10 मिनट के हाथों के साथ तत्काल सिरप सेब मिठाई है। पकवान बहुत कम गड़बड़ के साथ संतोषजनक सेब पाई स्वाद प्रदान करता है!
नुस्खा दानेदार चीनी के लिए कहते हैं, लेकिन एक कारमेल स्वाद के लिए, ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि आप चाहें तो चीनी के साथ लगभग 1/2 चम्मच दालचीनी जोड़ें, या दालचीनी-चीनी मिश्रण के साथ समाप्त सेब छिड़कें। सेब के लिए, एक सेब का चयन करें जो पकाए जाने पर अपने आकार को काफी अच्छी तरह से पकड़ लेगा। ग्रैनी स्मिथ, एम्पायर, कॉर्टलैंड, गोल्डन स्वादिष्ट, और फ़ूजी इस नुस्खा के लिए अच्छे विकल्प हैं। सेब की जांच करें क्योंकि आप यह सुनिश्चित करने के लिए पकाते हैं कि वे सेबसॉस नहीं बन रहे हैं। कुछ सेब अधिक तेज़ नरम होते हैं; स्लाइस की मोटाई भी एक हिस्सा खेल सकते हैं।
गर्म तला हुआ सेब आइसक्रीम या ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ एक शानदार मिठाई बनाते हैं। मीठे सेब फ्रांसीसी टोस्ट , वैफल्स, या पेनकेक्स पर भी स्वादिष्ट होते हैं, और वे एक हार्दिक नाश्ता कैसरोल के साथ अच्छी तरह से जाते हैं। वे बेक्ड हैम, चॉप, या पोर्क भुना के लिए भी एक अच्छा संगत बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3
- सेब (आकार में बड़े से बड़े, तीखा)
- 3 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- वैकल्पिक: सेवा के लिए चीनी या दालचीनी चीनी
इसे कैसे करे
- सेब छीलें या उन्हें धो लें और उन्हें अनपेक्षित छोड़ दें। सेब कोर और उन्हें wedges में टुकड़ा।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े, भारी skillet में मक्खन पिघलाओ।
- जब मक्खन गर्म होता है और फोमिंग कम हो जाती है, कटा हुआ सेब को स्किलेट में जोड़ें। पैन को ढकें और उन्हें लगभग 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक सेब नरम न हों।
- सेब को धीरे-धीरे बारी करें और 1/3 कप चीनी के साथ छिड़कें। कम गर्मी कम करें। पैन को कवर करें और लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
- उजागर करें और लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि चीनी भंग नहीं हो जाती और सिरप हो जाती है।
- गर्मी से सेब निकालें। सेब का स्वाद लें और चीनी के कुछ और चम्मच चीनी के साथ छिड़कें यदि वे अभी भी काफी तीखे हैं। या एक दालचीनी चीनी मिश्रण के साथ छिड़कना।
- हैम या सूअर का मांस, नाश्ते के साथ, या मिठाई के साथ एक साइड डिश के रूप में गर्म परोसें।
टिप्स
सेब को उबालने के लिए, एक ओट क्रैबल टॉपिंग करें। एक कटोरे में, 1/4 कप ब्राउन शुगर के साथ 1/2 कप आटा, 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर और दालचीनी, और नमक का एक डैश मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और 1/3 कप लुढ़का हुआ जई जोड़ें। कमरे के तापमान मक्खन के 4 चम्मच में कटौती। छोटी अंगूठी के फार्म तक अपनी अंगुलियों या कांटे से मिलाएं। एक चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट और ठंड पर लगभग 5 से 10 मिनट तक टुकड़ों को फैलाएं। लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम 375 एफ ओवन में सेंकना, हलचल और लगभग आधे रास्ते के माध्यम से मोड़ना। तला हुआ सेब या अन्य फलों, आइसक्रीम, हलवा, या कस्टर्ड पर ठंडा और छिड़के।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 152 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |