बेंटो कैसे बनाएं: एक महान लंच पैकिंग के लिए पांच आसान टिप्स

जापानी बेंटो एक बोरी या ब्राउन बैग लंच के पश्चिमी समकक्ष है। शायद पैक किए गए लंच की दो शैलियों के बीच बड़ा अंतर यह है कि बेंटो लंच आमतौर पर एक पुनः प्लास्टिक के कंटेनर में अच्छी तरह से पैक किए जाते हैं ताकि आपका पूरा भोजन आपके आनंद के लिए उपलब्ध हो, घर पर प्लेट पर भोजन के विपरीत नहीं। दूसरी तरफ, एक बेक लंच अक्सर अलग-अलग डिस्पोजेबल या पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक बैग या स्टोरेज कंटेनर में पैक किए जाने वाले दोपहर के भोजन के घटक होते हैं और एक बोरी या लंचबॉक्स में ले जाते हैं।

यदि आपने कभी भी अपनी बेंटो बनाने की कोशिश नहीं की है, तो ऐसा करने का विचार चुनौतीपूर्ण प्रतीत हो सकता है, लेकिन यदि आप एक महान दोपहर का भोजन पैक करने के लिए निम्नलिखित पांच आसान युक्तियों को ध्यान में रखते हैं, तो आप कभी भी समर्थक नहीं होंगे।

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  टेंटो टिप # 1:

  डिवाइडर या एक बेंटो बॉक्स के साथ एक पुनः प्लास्टिक योग्य स्टोरेज कंटेनर में निवेश करें।

  बेंटो बॉक्स जहां आपका लंच पैक किया जाएगा उतना ही फैंसी या जितना आसान हो उतना आसान हो सकता है। विभिन्न कीमतों के साथ बेंटो बॉक्स ब्रांड और शैलियों की एक विस्तृत विविधता आपके लिए चुनने के लिए उपलब्ध है; हालांकि, बेंटो बॉक्स की निम्नलिखित महत्वपूर्ण विशेषताओं को ध्यान में रखें क्योंकि आप एक चुनते हैं जो आपको और आपकी जीवनशैली के अनुरूप बनाता है।

  1. कंटेनर में एक अच्छा, सुरक्षित पुन: प्रयोज्य ढक्कन है।
  2. कंटेनर में डिवाइडर हैं। एक विभाजक के रूप में कम से कम दो वर्ग या तीन से चार डिवाइडर बनाने के लिए। नोट: बेंटो को बिना किसी डिवाइडर वाले साधारण कंटेनर में भी पैक किया जा सकता है।
  3. जबकि अधिकांश बेंटो कंटेनर फ्लैट होते हैं, बेंटो कंटेनर की अन्य शैलियों दोनों सूप और ठोस खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग स्टैकेबल डिब्बों के साथ बेलनाकार होते हैं। यदि आपको सूप या स्टूज़ पसंद है, तो बेंटो कंटेनर की यह शैली सर्वश्रेष्ठ काम कर सकती है।

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  बेंटो टिप # 2:

  जैसा कि आप बेन्टो एक्सेसरीज़ में पसंद करते हैं उतना निवेश करें।

  पारंपरिक जापानी या एशियाई सुपर मार्केट्स या ऑनलाइन के माध्यम से उपभोक्ताओं की विस्तृत संख्या से चुनने के लिए उपभोक्ताओं के लिए बेंटो बक्से और सहायक उपकरण का बाजार काफी महत्वपूर्ण है।

  सहायक उपकरण शामिल करें:

  - फोर्क्स

  चम्मच

  - चोपस्टिक्स

  - मिनी skewers या चुनौतियों - भोजन के छोटे काटने के लिए

  - सजावटी सिलिकॉन, पेपर या एल्यूमीनियम में खाद्य कप (या बेकिंग कप) विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं - विभिन्न प्रकार के भोजन रखने के लिए

  - खाद्य डिवाइडर (सिलिकॉन से बने छोटे, पतले डिवाइडर) - उदाहरण के लिए फल से सॉस के साथ भोजन को अलग करने के लिए उपयोग किया जाता है

  सस्ता बेन्टो एक्सेसरी हैक्स:

  - एल्यूमीनियम पन्नी - खाद्य पदार्थों को अलग करने के लिए

  - प्लास्टिक लपेटें - खाद्य पदार्थों को अलग करने के लिए

  डिस्पोजेबल चॉपस्टिक्स

  - डिस्पोजेबल प्लास्टिक चम्मच और कांटेदार

  टूथपिक्स

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  टेंटो टिप # 3:

  अपने शाम के भोजन के अतिरिक्त हिस्सों को तैयार करें और अगले दिन अपने बेंटो लंच में बचे हुए पैक तैयार करें।

  केवल कुछ योजनाओं के साथ, आपको पता चलेगा कि एक स्वस्थ लंच तैयार करना कितना आसान है कि आप और आपके बच्चे और परिवार सप्ताह में पांच दिन का आनंद ले सकते हैं! यदि आप पहले से ही अपने दैनिक रात्रिभोज की साप्ताहिक भोजन योजना के साथ योजना बना रहे हैं, तो यह संभावना है कि आपके पास अपने निपटान में उपलब्ध स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उचित हिस्सा है। आपको पता चलेगा कि आपको वास्तव में जहां तक ​​बेंटो प्लानिंग का संबंध है, आपको अपने शाम के भोजन का एक अतिरिक्त हिस्सा बनाना है ताकि बचे हुए अगले दिन आपके बेंटो में पैक करने के लिए उपलब्ध हो। आराम से!

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  टेंटो टिप # 4:

  अपने बेंटो में साधारण ब्राउन बैग लंच आइटम पैक करें।

  आपके बेंटो लंच की सामग्री जापानी खाद्य पदार्थों तक ही सीमित नहीं है। सैंडविच, लपेटें, पास्ता, और सलाद जैसे खाद्य पदार्थ भी बेंटो में शामिल किए जा सकते हैं। पनीर और पटाखे जैसे अन्य स्नैक खाद्य पदार्थ भी शामिल किए जा सकते हैं। जैसा ऊपर बताया गया है, सूप और स्टू को विशेष बेंटो कंटेनरों का उपयोग करके एक बेंटो लंच में भी पैक किया जा सकता है।

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  टेंटो टिप # 5:

  संतुलन और सौंदर्यशास्त्र मत भूलना! सब्जियों और फलों को शामिल करके अपने बेंटो में रंग जोड़ें और संतुलित भोजन पैक करना याद रखें।

  शेष राशि:

  एक बेंटो लंच पैकिंग के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक पोषण है। सब्जियां और फल, और दुबली प्रोटीन और डेयरी के एक छोटे से हिस्से के साथ पूरे अनाज की मध्यम मात्रा जोड़ें। यूएसडीए (अमेरिकी कृषि विभाग) संतुलित भोजन के लिए निम्नलिखित अनुपात की सिफारिश करता है:

  • 40% सब्जियां
  • 30% पूरे अनाज
  • 20% प्रोटीन
  • 10% फल

  एस्थे टिक्स:

  एक बार आपके बेंटो के लिए आइटम का निर्णय लेने के बाद, उन्हें अपने बेंटो बॉक्स कंटेनर में अच्छी तरह से और कसकर पैक करें। सब्जी और फलों को बेंटो बॉक्स के एक सेक्शन में पैक करके और बेंटो बॉक्स के दूसरे खंड में अनाज और प्रोटीन को पैक करके अलग करें। खाद्य पदार्थों को अलग करने और सौंदर्यशास्त्र जोड़ने के लिए बेंटो सहायक उपकरण (डिवाइडर, skewers, आदि) का उपयोग करें। ध्यान दें, खाद्य पदार्थों को आपके बेन्टो में पैक किया गया है, और वहां कम खाली जगह है, जितना अधिक संभावना है कि आपका बेंटो अपने सौंदर्यशास्त्र को बनाए रखेगा और भोजन अच्छी तरह से रहेगा।