यदि आप एक बर्गर में थोड़ा अलग दिख रहे हैं तो यह सिर्फ आपके लिए ही हो सकता है। ये स्वादिष्ट पैटी पतली सैंडविच बन्स पर फेंक दिए जाते हैं, जो तला हुआ अंडा और एक साधारण बर्गर सॉस के साथ सबसे ऊपर होते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड / 450 ग्राम जमीन गोमांस
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर पंको रोटी के टुकड़े
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर प्याज (कटा हुआ)
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर टैरगोन (कटा हुआ)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 4 फ्लैट सैंडविच बन्स (हल्के से टोस्ट)
- 1 एवोकैडो (कटा हुआ)
- 6 से 8 मध्यम सलाद पत्तियां
- 4 तला हुआ अंडे (वांछित दान के लिए पकाया जाता है)
- चटनी के लिए:
- 1/3 कप मेयोनेज़
- 2 चम्मच केचप
इसे कैसे करे
रोटी के टुकड़ों, प्याज, सरसों, तारगोन, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। जमीन के गोमांस में जोड़ें और मांस के माध्यम से मिश्रण फैलाने के लिए बस मिश्रण करें। मांस को अधिक काम न करें। बर्गर पैटीज़ में 4 बराबर भागों और आकार में विभाजित करें। मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। ग्रिल grate पर patties रखें और प्रति पक्ष 5-6 मिनट के लिए खाना बनाना। एक बार पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और प्लेट पर रखें।
इकट्ठा करने के लिए, रोटी पर सलाद रखें, सॉस के साथ शीर्ष, फिर कटा हुआ एवोकैडो, बर्गर पैटी, तला हुआ अंडा, और रोटी के शीर्ष आधा।
सॉस तैयार करने के लिए, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक बस मेयोनेज़ और केचप मिलाएं। समय से पहले अगर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।